甜品森林

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聚会前特意预订比较少有的班兰蛋糕($80)跟朋友们分享,阳光普照的周末下午跟可爱朋友一同来到美孚取蛋糕,在此感谢可爱朋友敬老和帮忙 还没打开纸盒,阵阵蛋香已进盒中透中,惹得大家对它的期待更高!切开外型简朴颜色有点金黄的蛋糕,内里绿得像wasabi的蛋糕就出现眼前,朋友的另一半评为"好萤光绿!" 蛋糕本身极松软,软绵绵的像海棉一样,外层有点脆脆,感觉很有对比;甜度不是很高,不会很腻口;主要的班兰味道不是很重,那独特的草香味只隐约地透出,反而蛋香却浓得很,单以嗅觉去分辨会以为吃的是鸡蛋糕哩。以味道来说只是一般,不过班兰蛋糕在香港比较少有,一试无妨。