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2024-09-05
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最近我去咗尖沙咀的「铁板．壹」，呢间日式铁板烧真系令我眼前一亮！不单止摆盘靓，每一道菜嘅味道都令我惊喜，完全系现代融合风格！而家就同你分享下我嘅美食之旅啦！😊✨**Selected Course** Lunch set menu 有大概三种set course,今次拣呢个套餐只需$398，可拣两款海鲜，一款牛或豚肉，配前菜、饭同甜品，超值又好食，里面有好多特别嘅菜品，真系每一口都充满期待！前菜：沙律沙律清新可口，开胃又美味，真系好舒服！🥗蟹肉茶碗蒸呢道茶碗蒸滑到不得了，蟹肉嘅鲜味加上海苔嘅香气，简直系完美组合！😍铁板海鲜- 银雪鱼：鱼皮煎到超香脆，肉质鲜嫩，味道真系好正！ - 比目鱼：外皮金黄酥脆，里面肉质细腻，搭配南瓜菠菜忌廉汁，真系好味到爆！🤤 - 帆立贝：摆盘靓靓，配上三文鱼籽同蟹味噌汁，口感鲜甜，实在令人想再尝多一口！ - 北寄贝：搭配紫菜酱汁，惊喜嘅爽口感，令我一口接一口！👏铁板肉类- 美国牛肉薄烧卷呢道牛肉薄烧搭配盐渍海苔，香气四溢，每口都令人想尖叫！ - 冲绳黑豚：油脂香气四溢，肉质弹牙，简单煎烤后更显美味，同样搭配盐渍海苔🥓配菜渍物、面豉汤、兰王煎蛋配炒饭炒饭
**Selected Course**
Lunch set menu 有大概三种set course,今次拣呢个套餐只需$398，可拣两款海鲜，一款牛或豚肉，配前菜、饭同甜品，超值又好食，里面有好多特别嘅菜品，真系每一口都充满期待！
前菜：沙律
沙律清新可口，开胃又美味，真系好舒服！🥗
蟹肉茶碗蒸
呢道茶碗蒸滑到不得了，蟹肉嘅鲜味加上海苔嘅香气，简直系完美组合！😍
铁板海鲜
- 银雪鱼：鱼皮煎到超香脆，肉质鲜嫩，味道真系好正！
- 比目鱼：外皮金黄酥脆，里面肉质细腻，搭配南瓜菠菜忌廉汁，真系好味到爆！🤤
- 帆立贝：摆盘靓靓，配上三文鱼籽同蟹味噌汁，口感鲜甜，实在令人想再尝多一口！
- 北寄贝：搭配紫菜酱汁，惊喜嘅爽口感，令我一口接一口！👏
铁板肉类
- 美国牛肉薄烧卷
呢道牛肉薄烧搭配盐渍海苔，香气四溢，每口都令人想尖叫！
- 冲绳黑豚：油脂香气四溢，肉质弹牙，简单煎烤后更显美味，同样搭配盐渍海苔🥓
配菜渍物、面豉汤、兰王煎蛋配炒饭
炒饭粒粒分明，再加上流心嘅煎蛋，味道超丰富，真系太完美啦！🍚
甜品：榛子雪糕
最后嘅榛子雪糕清新可口，令人感受到满满嘅甜蜜，完美结尾！🍦
「铁板．壹」嘅现代融合铁板烧真系让我惊叹不已！每道菜不单止靓，味道亦超赞，令我对铁板烧有咗全新认识。环境优雅、服务周到，真系聚餐或约会嘅好地方！期待下次再尝试其他创新菜式！💖
张贴
