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2020-09-27
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由于「坚尼地城」邻近「香港大学」，跟「香港大学」所在「石塘咀」，所以不难发现大学生专程来到「坚尼地城」觅食，「坚尼地城」区内也有不少为大学生而设的食店，包括我曾经光顾过的甜品店在内。但是很不幸地，那间位于「坚尼地城」的甜品店没有开门营业，也看不到大学生。我千里迢迢从「西贡」坐港铁来到「西环」，就是想食韩国「雪奶冰」和日本「梳乎厘班㦸」，可惜现在不知要等何时才能再食到了。现在「坚尼地城」大学生去了哪里？既然我本来想光顾「坚尼地城」的甜品店没有开门营业，于是我被迫在「坚尼地城」区里面，寻找其他可以在「坚尼地城」晚上享用晚餐的食肆。结果我在「坚尼地城」「卑路乍街」的内街位置，找到这一间同时能够制作和提供茶餐厅食品、饮品和甜品的餐厅，餐厅的名称叫做「可可店」，「可可店」本身有两间分店。我进入「可可店」之后，立刻发现「卑路乍街」分店的「可可店」，很有可能是「可可店」里面的主店，因为有大量由「港大」学生会跟其他学校发出的「感谢状」，挂在「可可店」店舖的内壁上面。虽然「可可店」店舖楼面也有一部电视机正在播放新闻，幸好「可可店」「坚尼地城」分店实际面积颇大，足够开拓另一个没有电视机的房间楼面，容许我在
但是很不幸地，那间位于「坚尼地城」的甜品店没有开门营业，也看不到大学生。我千里迢迢从「西贡」坐港铁来到「西环」，就是想食韩国「雪奶冰」和日本「梳乎厘班㦸」，可惜现在不知要等何时才能再食到了。
现在「坚尼地城」大学生去了哪里？既然我本来想光顾「坚尼地城」的甜品店没有开门营业，于是我被迫在「坚尼地城」区里面，寻找其他可以在「坚尼地城」晚上享用晚餐的食肆。
结果我在「坚尼地城」「卑路乍街」的内街位置，找到这一间同时能够制作和提供茶餐厅食品、饮品和甜品的餐厅，餐厅的名称叫做「可可店」，「可可店」本身有两间分店。
我进入「可可店」之后，立刻发现「卑路乍街」分店的「可可店」，很有可能是「可可店」里面的主店，因为有大量由「港大」学生会跟其他学校发出的「感谢状」，挂在「可可店」店舖的内壁上面。
虽然「可可店」店舖楼面也有一部电视机正在播放新闻，幸好「可可店」「坚尼地城」分店实际面积颇大，足够开拓另一个没有电视机的房间楼面，容许我在没有电视机新闻报导噪音骚扰下，安静享用晚餐。
至于食品方面，「可可店」里面的食品分别有类似茶餐厅出品的「咸食」，还是一般港式甜品店里面都经常有机会食到的「甜品」，例如「红豆沙」、「豆腐花」、「芝麻糊」等等的中式糖水甜品。
虽然「可可店」的「咸食」食品里面，没有能够同时能满足我食牛肉和鸡肉需求的「饭类」食品，但是不幸中之大幸的是「可可店」可能为了顾及学友的预算，所以食品整体价钱都不太昂贵。
所以即使我需要分开点属于「牛肉」的「牛腩饭」，以及属于「鸡肉」的「豉油皇鸡腿」食品，但是「牛腩饭」加上「豉油皇鸡腿」之后的实际价钱一点也不昂贵，总价钱只需要港币五十七元而已。
可加上「可可店」里面的台式手调红茶冻饮饮品，份量极大的「蜜桃红茶」，跟「牛腩饭」作为套餐一起上的跟餐价钱，都只需要港币七元而已，结果两款食品加一杯饮品的总价钱只需要港币六十四元而已。
「可可店」的手调冻饮饮品「蜜桃红茶」，用上体积颇大的「啤酒杯」作为餐具去盛载，所以「可可店」「蜜桃红茶」实际份量非常之多，「蜜桃红茶」饮品里面的实际蜜桃味道也都很甜。
至于「蜜桃红茶」饮品里面的「红茶」实际浓度，我就觉得「可可店」「蜜桃红茶」里面的「红茶」浓度，不算是我喝过浓度最浓厚的「蜜桃红茶」。
但是既然「可可店」份量非常大的「蜜桃红茶」冻饮饮品实际份量这么巨大，售价价钱也只需要港币七元而已，我想我也没有这么吹毛求疵，太过挑剔「蜜桃红茶」里面的实际蜜桃和红茶甜味。
至于我在「可可店」里面享用的第一道晚餐食品，用小型胶碟盛载的「豉油皇鸡腿」亦在几分钟之后，都已经很快被侍应端着送过来，送到我的「蜜桃红茶」饮品旁边。
我一看见「可可店」厨房制作的「豉油皇鸡腿」实际制成品之后，我的直觉也立刻告诉我，「豉油皇鸡腿」的深黑色外貌实在很像「瑞士汁鸡髀」。
豉油皇鸡腿
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「可可店」「豉油皇鸡腿」实际制成品里面的味道，跟「瑞士汁鸡髀」的最大分别，就是「豉油皇鸡腿」里面的咸味感觉比甜味更加浓厚，相反地「瑞士汁鸡髀」里面的甜味感觉比咸味更明显。
所以即使「豉油皇鸡腿」实际制成品的底层，遗留了一大堆黑色酱汁，但是始终不敢把黑色酱汁伴白饭一起享用，我觉得宝贵的白饭，还是留给「牛腩饭」里面疑似柱侯的咸味酱汁吧。
至于「豉油皇鸡腿」鸡肉里面的实际口感，我觉得「豉油皇鸡腿」口感算是很嫩，而且已经完全吸收豉油汁里面的咸味，咸味感觉尚可，反而再把鸡腿肉点剩下豉油酱汁一起食的话，鸡腿肉的味道反而会变得过咸。
牛腩饭
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至于「可可店」晚餐食品「牛腩饭」实际制成品，分开「牛腩」和「白饭」各自上碗上碟。「可可店」放置「牛腩」的餐碗体积偏向比较大，所以「牛腩」的实际份量比我预期增加不少。
至于「可可店」的「牛腩」连大量酱汁底，实际味道都偏向比较咸，「可可店」「牛腩」酱汁味道偏咸，用这些咸味酱汁配饭一起享用，食到的柱侯咸味效果也变得十分明显。
至于「可可店」「牛腩饭」里面的「牛腩」实际口感，我觉得「牛腩」的软腍口感程度，还未算煮到最腍，需要我花多一点牙力努力咀嚼，才能嚼烂「可可店」「牛腩饭」里面的「牛腩」。
由于「可可店」「牛腩饭」，「牛腩」那一部分里面的咸味酱汁实际份量，多得有点超出我的想像，所以我最后始终还是食不完，剩下很多的「牛腩」咸味酱汁。
「可可店」厨房制作的「牛腩饭」，可是我自从第一次光顾食店，和第一次享用「牛腩饭」以来，第一次食到甜味「牛腩」份量比「白饭」更多的「牛腩饭」食品。
而且「可可店」「牛腩饭」实际上的性价比，已经没有再去比较和计算的必要，因为「可可店」的「牛腩饭」只卖港币三十八元而已，这是因为「可可店」顾及学生的经济能力需要而设定的定价。
蜜桃红茶
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眼看现在香港大部分食店为「牛腩饭」而定的价钱，看来没有几多间食店厨房制造的「牛腩饭」定价，可以定得比「可可店」「牛腩饭」来得更加便宜。
所以「可可店」厨房制造出来的「牛腩饭」，暂时应该可能是我食过的「牛腩饭」食品以来，「牛腩饭」定价最便宜，性价比最高的一客港式「牛腩饭」食店。
芒果豆腐花
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至于「可可店」里面的甜品，我「叫起」了一份冰冻「芒果豆腐花」甜品，「可可店」侍应在安排下，在我食晚餐食到最后的时候，才端着冰冻「芒果豆腐花」甜品，放到我的台面上。
「可可店」「芒果豆腐花」里面的味道无疑是很甜的，不过我无意中发现「芒果豆腐花」里面的糖浆份量，原来没有我最初以为那么多那么丰富。
换言之「可可店」厨房制作的「芒果豆腐花」，「芒果豆腐花」里面的「芒果」甜味欠缺酸味衬托，没有我最初期望那么天然和清新，亦令「芒果豆腐花」甜品里面的「芒果」甜味，失却了一份清纯感觉。
尽管「可可店」「芒果豆腐花」甜品里面的甜味感觉仍然浓厚，但是食完「芒果豆腐花」之后，我忽然有一种强烈的感觉，很想立刻喝一杯水解渴。
另一方面，我发现「可可店」的「芒果豆腐花」出乎我意料地，不是使用食店里面的餐碗去盛载，而是使用了即用即弃外卖胶碗，也是「可可店」安排有点让我感到失望的一个地方，令我对「可可店」最后评价加了折扣。
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