Chalet (已結業)

Chalet是小木屋的意思，氛围浪漫，落地大玻璃透入天然光，餐厅高阔的楼底，石墙加上藤蔓点缀，如置身于欧陆酒窖。💖射灯映照在排列整齐的酒柜，感觉别居格调，点了丰富lunch set，享受慢活weekend! 传统西班牙乳猪/ 午餐 $238巨型乳猪油光亮丽，玻璃脆皮酥香迫人，入口脆卜卜。脆皮下有薄薄的肥膏，入口肉质油润结实，沾上酸甜乳猪酱，惹味多汁。跟配酸菜薯蓉，薯蓉软绵细滑，平衡油腻感，完美配搭。法国面包蟹如意大利饭/ 午餐 $218 意大利饭烟韧，口感湿润，每粒饭都被柔滑酱汁包裹著，😘连同一丝丝蟹肉享用，🤩鲜香满载。拌合芝士脆片享用，增添脆脆口感，咸香滋味，更加提鲜。是日餐汤+自家制面包+咖啡或茶红甘笋汤酸甜、绵稠，拌匀奶滑忌廉，清甜顺滑🥕。自家制面包松化，充满拉扯感，沾上暖汤，十分开胃。