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2016-02-20
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已不知有多久没有吃过炒牛河, 于是就拉了好友来一间茶餐厅, 满足下自己的食欲.到了金记冰室, 二话不说就点了一碟瑞士汁炒牛河. 看这瑞士汁炒牛河, 无论是河粉, 还是牛肉块, 都挂满了深啡色的瑞士汁, 炒得均匀之余, 亦炒得干身. 原以为这碟牛河味道会偏咸, 出乎意料地, 它的咸度是刚好, 更带有少许甜味. 至于牛肉块, 份量颇多, 吸收了瑞士汁之后, 更是软腍香甜哩.另外, 又点了西多士给大家开心share. 西多士不算是十分厚, 但它却是沾满糖浆. 西多士上的那片半溶牛油, 功不可没, 它令整件西多士的甜腻度减低了不少.自从几年前因喝过冻奶茶, 导致胃痛入急症室之后, 我就甚少再喝奶茶, 就算热的也不喝. 不过, 既然此时已经不是空肚, 就点一杯热奶茶吧. 热奶茶的茶味颇为浓郁, 有轻微苦涩味, 奶香又够幼滑, 我没有加糖, 也可整杯喝光.
到了金记冰室, 二话不说就点了一碟瑞士汁炒牛河. 看这瑞士汁炒牛河, 无论是河粉, 还是牛肉块, 都挂满了深啡色的瑞士汁, 炒得均匀之余, 亦炒得干身. 原以为这碟牛河味道会偏咸, 出乎意料地, 它的咸度是刚好, 更带有少许甜味. 至于牛肉块, 份量颇多, 吸收了瑞士汁之后, 更是软腍香甜哩.
另外, 又点了西多士给大家开心share. 西多士不算是十分厚, 但它却是沾满糖浆. 西多士上的那片半溶牛油, 功不可没, 它令整件西多士的甜腻度减低了不少.
自从几年前因喝过冻奶茶, 导致胃痛入急症室之后, 我就甚少再喝奶茶, 就算热的也不喝. 不过, 既然此时已经不是空肚, 就点一杯热奶茶吧. 热奶茶的茶味颇为浓郁, 有轻微苦涩味, 奶香又够幼滑, 我没有加糖, 也可整杯喝光.
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