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2021-05-13
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朋友相约午餐在佐敦，话由笔者决定，突然心血来潮想食豉油⋯⋯决定去太平馆。由于饭市没有预订服务，自行来到，先到先得。今天阳光普照，中午一时许，还需等几张枱，在门外没有冷气情况下等都几系野⋯⋯幸好等15分钟已可以安排入坐。一坐下来，看一看午餐餐牌，心里有数，即时叫店员落单。罗宋汤~午餐包括餐汤，大家都选罗宋汤，香叶味浓，啖啖喝出那阵阵柠檬皮味道，这就是怀旧港式西餐的味道，笔者大爱。砵酒焗牛脷饭$84~午饭时间上菜快，加上友人肚饿，吃了一大半才记起拍照，故1/4 面相无论甘荀和牛脷颇腍，下次可以带老人家来吃。瑞士汁牛河$86~其实笔者会较为喜欢干炒牛河多一点，但友人喜欢瑞士汁，只能二选一，牛肉够腍，瑞士汁点点甜。曾有段日子，笔者想学这道菜，特意跑到铜锣湾一老店酱油舖买那支酱酒，炒出来已近似，但一大轮功夫，忙一餐之后，也欠其神韵，之后就决定以后再想吃，不如过来吃，免得做餐懵。瑞士鸡翼四只配饭$92~反正特意过来食豉油，当然要再下一成，吃瑞士鸡翼最完满。梳乎厘$148~店员明白我们午饭时间有限，所以知道要点梳乎厘时，由于制作需时，店员已替我们预设时间，饭后甜品时间配合刚刚好，一赞。这个大大的招牌
朋友相约午餐在佐敦，话由笔者决定，突然心血来潮想食豉油⋯⋯
决定去太平馆。
由于饭市没有预订服务，自行来到，先到先得。
今天阳光普照，中午一时许，还需等几张枱，在门外没有冷气情况下等都几系野⋯⋯
幸好等15分钟已可以安排入坐。
一坐下来，看一看午餐餐牌，心里有数，即时叫店员落单。
罗宋汤~
午餐包括餐汤，大家都选罗宋汤，香叶味浓，啖啖喝出那阵阵柠檬皮味道，这就是怀旧港式西餐的味道，笔者大爱。
罗宋汤
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砵酒焗牛脷饭$84~
午饭时间上菜快，加上友人肚饿，吃了一大半才记起拍照，故1/4 面相
无论甘荀和牛脷颇腍，下次可以带老人家来吃。
砵酒焗牛脷饭
$84
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瑞士汁牛河$86~
其实笔者会较为喜欢干炒牛河多一点，但友人喜欢瑞士汁，只能二选一，牛肉够腍，瑞士汁点点甜。
曾有段日子，笔者想学这道菜，特意跑到铜锣湾一老店酱油舖买那支酱酒，炒出来已近似，但一大轮功夫，忙一餐之后，也欠其神韵，之后就决定以后再想吃，不如过来吃，免得做餐懵。
瑞士汁炒牛河
$86
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瑞士鸡翼四只配饭$92~
反正特意过来食豉油，当然要再下一成，吃瑞士鸡翼最完满。
瑞士鸡翼
$92
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梳乎厘$148~
店员明白我们午饭时间有限，所以知道要点梳乎厘时，由于制作需时，店员已替我们预设时间，
饭后甜品时间配合刚刚好，一赞。
这个大大的招牌甜品，每次端上枱时都心花怒放，笔者其实每次都只是喜欢吃表面，因为内里的蛋白和沙糖，实在太罪过了⋯⋯
疏乎厘
$148
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整体来说:
太平馆的分店当中，笔者最喜欢来佐敦，就是觉得这间最有怀旧感，虽然装修已有番新，但洗手间位置，仍然是那么狭窄细小，对大个子来说，连闩门都有困难。
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