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2023-05-11
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💃放假就系出嚟食嘢，今次系玛姬皇后拍板🧱，带熊妹去到高尚嘅《Rosewood Hotel》入面都新开咗一排嘅西式餐厅食意大利菜《BluHouse》。📍楼底唔算太高，抬头望天花，高高挂起着一个个大大嘅白波灯，地板以白色蓝色小瓷砖砌成嘅花纹，餐椅用上竹织嘅藤椅，高级餐厅的装潢渗透着意式嘅风气，环境实在一流。📍《BluHouse》出名平民价高质食物，其中pizza🍕同cake🍰就绝对系性价比高企的招牌菜，价钱唔贵又大件质素又好，所以放系餐厅中间俾食客任君选择，即刻可以望到真面貌同埋货量，真系赏心悦目令人大增食欲。Bread basket 📌一坐低店员，侍应就会走过来点菜。点完餐之后就会送上一篮面包篮🧺。📌入面有四块sour dough🥠，外皮硬，内里面包烟韧，经典嘅食意大利餐包方法梗系点埋橄榄油同埋黑醋汁一齐食啦，有啲油香带少少酸味，黑醋汁又可以湿润少少块包，食落易入口啲。 Kale Salad📌有熊妹在这一定有沙律啦🥗。餐厅侍应介绍熊妹如果健康啲想食多啲菜，可以拣呢款羽衣甘蓝沙律，唔系餐牌入边㗎。📌成碟沙律系布满羽衣甘蓝🥬，然后有几粒切半嘅蕃茄仔，几嚿冻芝士同埋几粒pomegranate
💃放假就系出嚟食嘢，今次系玛姬皇后拍板🧱，带熊妹去到高尚嘅《Rosewood Hotel》入面都新开咗一排嘅西式餐厅食意大利菜《BluHouse》。
📍楼底唔算太高，抬头望天花，高高挂起着一个个大大嘅白波灯，地板以白色蓝色小瓷砖砌成嘅花纹，餐椅用上竹织嘅藤椅，高级餐厅的装潢渗透着意式嘅风气，环境实在一流。
📍《BluHouse》出名平民价高质食物，其中pizza🍕同cake🍰就绝对系性价比高企的招牌菜，价钱唔贵又大件质素又好，所以放系餐厅中间俾食客任君选择，即刻可以望到真面貌同埋货量，真系赏心悦目令人大增食欲。
Bread basket
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📌一坐低店员，侍应就会走过来点菜。点完餐之后就会送上一篮面包篮🧺。
📌入面有四块sour dough🥠，外皮硬，内里面包烟韧，经典嘅食意大利餐包方法梗系点埋橄榄油同埋黑醋汁一齐食啦，有啲油香带少少酸味，黑醋汁又可以湿润少少块包，食落易入口啲。
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📌有熊妹在这一定有沙律啦🥗。餐厅侍应介绍熊妹如果健康啲想食多啲菜，可以拣呢款羽衣甘蓝沙律，唔系餐牌入边㗎。
📌成碟沙律系布满羽衣甘蓝🥬，然后有几粒切半嘅蕃茄仔，几嚿冻芝士同埋几粒pomegranate 。
📌带有少少苦涩嘅羽衣甘蓝连埋酸酸甜甜嘅蕃茄仔食，感觉又清新又健康，间唔时仲可以咬到pomegranate爆汁𠮶下真系好鲜甜，再加埋冻芝士嘅淡味，可以自己加多少少枱上面嘅橄榄油同埋黑醋汁提升少少味道，唔系净系斋食菜咁挂。
Tonni
$98
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📌《BluHouse》招牌pizza当然要试下喇。玛姬皇后唔想食咁多肉，最后拣左吞拿鱼呢款。
📌蕃茄酱底🥫，吞拿鱼份量都多，比较特别系有荀做配料，食落爽口，增加左口感，一开四，每人两件都唔会好济。
Lasagna Alla Bolognese
$270
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📌食下食下，又唔系几够喉，熊妹就想叫个pasta，拣黎拣去都系觉得lasagna 吸引啲。
📌黎到阵阵芝士味🧀真系好香，面层芝士焗到焦脆的，入面芝士受热力溶化，可以拉丝，中间有好多蕃茄蓉连肉碎粒，芝士同蕃茄酱味道真系好夹，连埋千层面皮，一叉叉落去，一层芝士一层蕃茄蓉一层面皮，再来多四五层咁的组口，就形成千层面。望落去好似唔系好大碟，但可能芝士面皮都几漏下，两个人食真系饱饱济济咁，都系多人share会好啲。
Flat white
$58
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📌熊妹来到西式餐厅，当然要一试其咖啡☕️，咖啡就莫过于flat white。
📌好美的心型拉花💗，再撒上朱古力粉衬托，做型已经好靓。
📌香香的咖啡味再配合淡淡奶味，到最后咖啡味仍然停留系口腔中，呢点就系熊妹钟情于flat white的地方。
📍《BluHouse》无论餐厅环境、食物质素、食物味道、店员服务都全部都达到高标准🔝，系一间坐得好舒服又平价的高级意大利餐厅。
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