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2010-07-04
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文华东方酒店是香港出名的五星级酒店 ， 已故巨星张国荣哥哥很喜欢帮衬的 。适逢今日是十周年结婚纪念日 ， 特地挑选中环这间酒店晚膳庆祝 。 入座后 ， 侍应立即奉上免费餐包 ， 而盛载餐包的篮仔竟然是纯银制造 ， 果然 " 非同凡响 " ， 不过 ， 面包却硬了一点点 。 水果新鲜好好味 ， 哈密瓜鲜甜 、 蜜瓜爽口 、 奇异果不太酸 、 火龙果清甜 、当中以西瓜最为出色 ， 又 " 起沙 " 又鲜甜 。 文华东方酒店出品的蛋糕甜品远近驰名 ， 虽然蛋糕和甜品细细件 ， 但感觉精致珍贵 ， 即使每种也食亦不会觉得太肥腻 、 太饱滞 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最为美味 ， 香甜味浓又不带苦涩 。 寿司整齐排列 ， 卖相新鲜吸引 ， 而厨师更会源源不绝地添补 ， 不用怕食不到 。 盛载烟熏三文鱼的纯银器皿形状是一条大鱼 ， 两者之间十分配合 ， 一边夹一边好像正食著这条鱼 ， 感觉很有趣 ! 爱吃鱼生的朋友必定兴奋 ， 因为这里的三文鱼 、 吞拿鱼 ... 全部都是厚切 ， 充满厚感度 ， 肉质美味 ， 入口慢慢溶化 ， 彷如和牛 ， 属于顶级鱼生 。 北寄贝很具咬口
入座后 ， 侍应立即奉上免费餐包 ， 而盛载餐包的篮仔竟然是纯银制造 ， 果然 " 非同凡响 " ， 不过 ， 面包却硬了一点点 。
水果新鲜好好味 ， 哈密瓜鲜甜 、 蜜瓜爽口 、 奇异果不太酸 、 火龙果清甜 、当中以西瓜最为出色 ， 又 " 起沙 " 又鲜甜 。
文华东方酒店出品的蛋糕甜品远近驰名 ， 虽然蛋糕和甜品细细件 ， 但感觉精致珍贵 ， 即使每种也食亦不会觉得太肥腻 、 太饱滞 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最为美味 ， 香甜味浓又不带苦涩 。
寿司整齐排列 ， 卖相新鲜吸引 ， 而厨师更会源源不绝地添补 ， 不用怕食不到 。
盛载烟熏三文鱼的纯银器皿形状是一条大鱼 ， 两者之间十分配合 ， 一边夹一边好像正食著这条鱼 ， 感觉很有趣 !
爱吃鱼生的朋友必定兴奋 ， 因为这里的三文鱼 、 吞拿鱼 ... 全部都是厚切 ， 充满厚感度 ， 肉质美味 ， 入口慢慢溶化 ， 彷如和牛 ， 属于顶级鱼生 。
北寄贝很具咬口 ， 甜虾细长嫩滑 ， 青瓜紫菜寿司 、 加州反卷和芝麻紫菜寿司都是细细件 ， 略嫌不满足 。
忌廉牛肉浓汤味道浓郁 ， 粟米蛋花鱼肚汤清甜 ， 而汤碗或碟仔都统一是水滴形状 ， 感觉时尚独特 。
餐热奶茶是用纯银茶壶盛载 ， 奶瓶 、 茶隔 、 盛载糖包的器皿和餐具全部都用上纯银铸造 ， 充满欧陆贵族感 ， 典雅华丽 ， 一边斟一边隔茶叶 ， 散发著艺术与贵气 。
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