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2023-04-20
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今晚老公有约，不想独自晚餐，于是约了妈妈撑枱脚。妈妈在铜锣湾上班，因此找了附近的餐厅。她想吃打边炉，又特别喜欢环境美美的、舒服的地方。幸好，让我找到了随变火锅。餐厅环境很有气派，座位十分宽阔，用上落地玻璃，有大半的坐位都可以看到广阔的街景和海景。我们十分幸运，被安排到私隐度高、景观开扬的角落位，我们都吃得很开怀。干锅酱汁鸡 $268鸡有预先炸过，因此味道特别香，皮特别有嚼劲，肉质也很嫩滑。酱汁香辣鲜甜，非常惹味和开胃。里面配料丰富，有烟韧弹牙的年糕，还有新鲜香甜的椰菜、紫洋葱、椰菜花等，我们都吃得津津有味。酸菜汤底又酸又辣又香喷喷的汤底，让人回味无穷，我跟妈妈都忍不住喝了几碗。我们点了三款打边炉食品，包括新鲜有膏鹅肠、必食手工鱼皮饺和牛胸爽。新鲜有膏鹅肠 $78我们都很喜欢它爽脆的口感，膏和肠的鹅酥味新鲜香口。必食手工鱼皮饺 $38外皮口感烟韧，里面的猪肉味很香很新鲜。牛胸爽 $148很少地方可以吃得到，也听说它含丰富的骨胶原，因此在餐牌一看到它，不用多想，马上点了。牛胸爽口感爽脆有嚼劲，味道带点清香的牛油味，愈吃愈上瘾。另外要赞一下他们的服务，员工态度非常有礼亲切、细心友善，效率也很
餐厅环境很有气派，座位十分宽阔，用上落地玻璃，有大半的坐位都可以看到广阔的街景和海景。我们十分幸运，被安排到私隐度高、景观开扬的角落位，我们都吃得很开怀。
干锅酱汁鸡
$268
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干锅酱汁鸡
$268
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干锅酱汁鸡
$268
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鸡有预先炸过，因此味道特别香，皮特别有嚼劲，肉质也很嫩滑。酱汁香辣鲜甜，非常惹味和开胃。里面配料丰富，有烟韧弹牙的年糕，还有新鲜香甜的椰菜、紫洋葱、椰菜花等，我们都吃得津津有味。
酸菜汤底火锅
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又酸又辣又香喷喷的汤底，让人回味无穷，我跟妈妈都忍不住喝了几碗。我们点了三款打边炉食品，包括新鲜有膏鹅肠、必食手工鱼皮饺和牛胸爽。
新鲜有膏鹅肠
$78
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我们都很喜欢它爽脆的口感，膏和肠的鹅酥味新鲜香口。
必食手工鱼皮饺
$38
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外皮口感烟韧，里面的猪肉味很香很新鲜。
牛胸爽
$148
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牛胸爽
$148
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很少地方可以吃得到，也听说它含丰富的骨胶原，因此在餐牌一看到它，不用多想，马上点了。牛胸爽口感爽脆有嚼劲，味道带点清香的牛油味，愈吃愈上瘾。
另外要赞一下他们的服务，员工态度非常有礼亲切、细心友善，效率也很高。
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