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2021-04-16
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K11 Musea 有好多靓景餐厅但其实K11 Artus 个景先冇得输位于10楼 无遮无挡嘅海景 真系可以望一整日不过食物我就觉得一般Set Lunch $330 前菜 主菜 甜品 茶或咖啡前菜之前嘅面包系好唔错嘅不过去到前菜 海虎虾香草伴马其顿沙律虾有少少过熟 有少少韧小牛肉配吞拿鱼酱水瓜柳 鳀鱼及风干番茄配搭层次丰富 但整体过咸主菜烤黄鸡根芹菜蘑菇意大利饭配煸菠菜及鸡肉汁鸡肉唔够滑嫩 而且味道有啲淡香煎鲷鱼柳法式橄榄番茄柠檬葱酱及烤薯仔煎得太干身 但酱汁味道几开胃甜品整体都算出色香橙蛋糕糖渍香橙 杏仁雪糕呢个唔错 层次分明 外面朱古力脆皮 入面蛋糕夹杂橙粒 加上面层软滑雪糕 口感味道都唔错云呢拿炖梨热朱古力 焦糖炖梨软腍 配厚厚热朱古力 入面流心 甜得黎好滋味总括而言 环境一流 食物一般
但其实K11 Artus 个景先冇得输
位于10楼 无遮无挡嘅海景
真系可以望一整日
不过食物我就觉得一般
Set Lunch $330
前菜 主菜 甜品 茶或咖啡
前菜之前嘅面包系好唔错嘅
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不过去到前菜 海虎虾香草伴马其顿沙律
虾有少少过熟 有少少韧
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小牛肉配吞拿鱼酱
水瓜柳 鳀鱼及风干番茄
配搭层次丰富 但整体过咸
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主菜
烤黄鸡
根芹菜蘑菇意大利饭配煸菠菜及鸡肉汁
鸡肉唔够滑嫩 而且味道有啲淡
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香煎鲷鱼柳
法式橄榄番茄柠檬葱酱及烤薯仔
煎得太干身 但酱汁味道几开胃
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甜品整体都算出色
香橙蛋糕
糖渍香橙 杏仁雪糕
呢个唔错 层次分明
外面朱古力脆皮 入面蛋糕夹杂橙粒
加上面层软滑雪糕 口感味道都唔错
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云呢拿炖梨
热朱古力 焦糖
炖梨软腍 配厚厚热朱古力
入面流心 甜得黎好滋味
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总括而言 环境一流 食物一般
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