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2020-03-11
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早前路经时发现这餐厅看似装潢不错所以也bookmark了预备来试没有影下餐牌晚市约六七十元至百多元不等装潢颇漂亮蒜蓉包和餐汤蒜蓉包香脆+蒜味十足汤也不错可惜上了蒜蓉包和餐汤后一两分钟便立刻上了主菜如为食客预留多数分钟会较好带子白汁意粉摆碟颇漂亮调味不错本来觉得稍淡但再吃下去配上芝士片的惹味咸香便知白汁的调味是恰当带子质素正常可惜意粉选择上明显较普通纵使烹调时间正确但仍略淋欠口感牛扒卖相不错味道也ok可惜同样明显是食材质素稍逊有著颇浓的茶餐厅牛扒的松肉粉味有点令人失望总括而言环境，烹调，价钱也不错可惜食材质素仍有改善空间当然不是说又要平民价钱又要星级质素但若能将食材的质素稍稍提升一两级(例如意粉，成本应该不会差太远吧)相信不难在太子站稳阵脚
看似装潢不错
所以也bookmark了预备来试
没有影下餐牌
晚市约六七十元至百多元不等
装潢颇漂亮
蒜蓉包和餐汤
蒜蓉包香脆+蒜味十足
汤也不错
可惜上了蒜蓉包和餐汤后一两分钟便立刻上了主菜
如为食客预留多数分钟会较好
带子白汁意粉
摆碟颇漂亮
调味不错
本来觉得稍淡
但再吃下去
配上芝士片的惹味咸香
便知白汁的调味是恰当
带子质素正常
可惜意粉选择上明显较普通
纵使烹调时间正确
但仍略淋欠口感
牛扒卖相不错
味道也ok
可惜同样明显是食材质素稍逊
有著颇浓的茶餐厅牛扒的松肉粉味
有点令人失望
总括而言
环境，烹调，价钱也不错
可惜食材质素仍有改善空间
当然不是说又要平民价钱又要星级质素
但若能将食材的质素稍稍提升一两级
(例如意粉，成本应该不会差太远吧)
相信不难在太子站稳阵脚
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