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2024-11-29
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天气开始冷, 最适合火锅, 最近发现这间名为“私房火锅”的餐馆, 地方虽然不大, 不过座位之间有充足空间, 所以坐得也是舒适的 😃 而且光线充足不昏暗, 可能因为人流不多, 没有非常嘈吵的聊天声, 也没有火锅蒸发出来的烟雾弥漫 👍🏻酱料 每位$60花胶鸡煲 $388接近$400的一个汤底, 尝到无添加的清甜味道, 清润养颜。整个煲会发现有不少鸡件, 但花胶量不算太多 🫠 鸡件煲得太久才吃, 所以肉质有点粗糙, 大家都要注意一下。半份手切牛 $428牛肉颜色红润, 纹理又靓又整齐, 不会有太多肥膏 😊 吃下去感觉嫩滑, 虽然并不厚, 但感觉比实际多肉, 所以蛮有口感 😁牛丸, 带子丸双拼 $108有点像自家制, 两只丸并不弹牙, 但也不会滑潺潺。带子丸味道偏淡, 不过里面有带子粒 😅 牛丸味相对突出, 虽然手切比它较浓, 但也不错。无论怎样渌中间都带点红, 但不是不熟。黑豚饺, 奶皇包, 鱼皮响铃双并 $108一咬奶皇会流出黎, 甜甜的很好味, 感觉有点像水晶包, 皮不会很厚, 是我喜欢的味道跟口感 ☺️ 鱼皮跟响铃都非常脆, 由于响铃比一般脆, 试试即刻吃, 虽然松脆但还是浸一浸较好吃
酱料 每位$60
花胶鸡煲 $388
接近$400的一个汤底, 尝到无添加的清甜味道, 清润养颜。整个煲会发现有不少鸡件, 但花胶量不算太多 🫠 鸡件煲得太久才吃, 所以肉质有点粗糙, 大家都要注意一下。
花胶鸡煲
$388
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半份手切牛 $428
牛肉颜色红润, 纹理又靓又整齐, 不会有太多肥膏 😊 吃下去感觉嫩滑, 虽然并不厚, 但感觉比实际多肉, 所以蛮有口感 😁
半份手切牛
$428
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半份手切牛
$428
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牛丸, 带子丸双拼 $108
有点像自家制, 两只丸并不弹牙, 但也不会滑潺潺。带子丸味道偏淡, 不过里面有带子粒 😅 牛丸味相对突出, 虽然手切比它较浓, 但也不错。无论怎样渌中间都带点红, 但不是不熟。
牛丸带子丸双拼
$108
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黑豚饺, 奶皇包, 鱼皮响铃双并 $108
一咬奶皇会流出黎, 甜甜的很好味, 感觉有点像水晶包, 皮不会很厚, 是我喜欢的味道跟口感 ☺️ 鱼皮跟响铃都非常脆, 由于响铃比一般脆, 试试即刻吃, 虽然松脆但还是浸一浸较好吃 🙃
炸鱼皮响铃
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整体食物新鲜, 味道不错, 价钱就稍贵了点, 如果想吃多点可以考虑珍馐13味点心火锅, 从34款食物中间选择13款任食, 2位$760 😊 如果在餐厅消费满1,000蚊可以免开瓶费, 最适合和一班人来吃 😃 不过餐厅可以考虑将用餐时间加多半小时, 90分钟吃得比较赶。
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