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2021-10-18
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平日晏昼食饭，都唔洗排好耐队，但下午茶时段就唔敢讲啦。欧式装修blink blink豪华，如果咁啱有露天茶座靓位就可以对住K11 Musea Gold ball，好啱打卡，真系食环境多过食饭。*蓝芝士雅枝竹巴马火腿香草包 配甜薯条 $138面包烘热烘脆，唔会太干，蓝芝士巴马火腿都系行咸香路线，但蓝芝士量少。雅枝竹Artichoke草腥味超强，所以好多时候会pickle artichoke，腌到又酸又咸，配爽脆蕃茄沙律菜，口感系唔错，但冇乜惊喜。墨鱼墨汁意大利饭 $168墨鱼肉质嫩且弹牙，厚实啖啖肉，墨鱼吸盘位就脆爽。意大利饭煮到啱啱好，带淡淡海鲜鲜甜味，饭粒中心唔会太硬，依然保留到烟韧又饭粒分明嘅口感。龙虾意大利饭 $238龙虾完整一只开边，肉质弹牙但有啲干，意大利饭质地依然同样高水准，今次系由龙虾头膏熬嘅龙虾汁，非常强烈嘅龙虾甜味。Steak set $386南瓜忌廉汤 配香草面包条南瓜汤非常热，而且有热碗，饮到最后汤都唔会冻。忌廉奶味唔会盖过南瓜嘅香浓味道，质感顺滑，香草面包条就普普通通。香煎美国肉眼扒配秘制红酒汁指定七成熟，切开真系七成熟，肉眼扒外层煎到焦香，肉眼扒牛肉味香，肉
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蓝芝士雅枝竹巴马火腿香草包 配甜薯条 $138
面包烘热烘脆，唔会太干，蓝芝士巴马火腿都系行咸香路线，但蓝芝士量少。雅枝竹Artichoke草腥味超强，所以好多时候会pickle artichoke，腌到又酸又咸，配爽脆蕃茄沙律菜，口感系唔错，但冇乜惊喜。
蓝芝士雅枝竹巴马火腿香草包 配甜薯条
$138
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墨鱼墨汁意大利饭 $168
墨鱼肉质嫩且弹牙，厚实啖啖肉，墨鱼吸盘位就脆爽。意大利饭煮到啱啱好，带淡淡海鲜鲜甜味，饭粒中心唔会太硬，依然保留到烟韧又饭粒分明嘅口感。
墨鱼墨汁意大利饭
$168
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龙虾意大利饭 $238
龙虾完整一只开边，肉质弹牙但有啲干，意大利饭质地依然同样高水准，今次系由龙虾头膏熬嘅龙虾汁，非常强烈嘅龙虾甜味。
龙虾意大利饭
$238
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Steak set $386
南瓜忌廉汤 配香草面包条
南瓜汤非常热，而且有热碗，饮到最后汤都唔会冻。忌廉奶味唔会盖过南瓜嘅香浓味道，质感顺滑，香草面包条就普普通通。
南瓜忌廉汤 配香草面包条
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香煎美国肉眼扒配秘制红酒汁
指定七成熟，切开真系七成熟，肉眼扒外层煎到焦香，肉眼扒牛肉味香，肉质软腍，但入口略为油腻。紫色一pat系紫薯蓉，颜色同质感嘅配搭令食欲大减，但入口系软滑到不行不行嘅薯蓉，超级creamy奶香又不欠紫薯香甜。
香煎美国肉眼扒配秘制红酒汁
$368
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精选蛋糕
意式萨赫蛋糕 Sacher all’italiana
萨赫蛋糕系朱古力蛋糕同朱古力酱(ganache)相间嘅蛋糕，中间再加入一层杏脯酱。朱古力味非常香浓，浓到有啲似假朱古力，而且朱古力酱过于张口，杏脯酱过甜，令到成个蛋糕好容易食腻。
意式萨赫蛋糕
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