小魚兒 (寶漢大廈) (已結業)

最近，我和朋友们来到了铜锣湾的小鱼儿，主要系食川菜炉中鱼，我钟意佢呢度环境舒适，装潢简约而现代，柔和的灯光让人感到放松。今次我试吓新嘅嘢，我地点了极品鱼包鱼鸡煲，这道菜的鲜味令人惊艳，汤底清澈透明，鱼肉鲜嫩，估唔到有咁多只鲍鱼，除咗可以食到鲍鱼仲可以食到鸡煲，每一啖鸡都朔晒肉汁，让人每一口都能感受到海鲜的鲜美。锅里的多芫茜更是为这道菜增添了清新的香气，让人食欲大开。朋友钟意食海鲜，我们品尝了蒜香牛油烧扇贝。扇贝的肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香和牛油，让整道菜散发出诱人的香气。因为天气仲系热热地，想开胃啲点咗脆焦糖烧菠萝，外脆内嫩，焦糖的甜香与菠萝的酸甜恰到好处。另外重点咗冬瓜茶和甘蔗马蹄汁，解渴又清新。本来谂住系点嚟食甜品嘅炸双皮奶，最后忍唔住食鸡煲嘅时候都一边食一边品尝佢外脆内滑的口感，让人回味无穷。