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2017-04-09
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去开铜锣湾店,都嚟试下黄大仙店。虽然离地铁站有啲步程,但去到现崇山感觉自成一角,冇铜记咁多人,心境都宁静啲~香煎xx菇露笋 - 菇名忙记了,肉质弹牙唔鞋口,惟啲菇煎完索晒啲油,口感油腻;啲露笋就唔错,起码冇渣先士多啤梨骨 - 猴头菇算系比较有益嘅菇,所以每次食斋都会叫一味猴头菇。猴头菇炸过再淋上酸甜汁,酸甜度适中,猴头菇内里仍保持嫩滑,唔错。天妇罗彩丝 - 哩味同铜锣湾店比差好远。铜锣湾店会洒啲紫菜丝上面,口感fresh好多,仲会将一把金菇炸成扇形,卖相好好多。哩度好在仍然粉薄唔太油。
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