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3天前
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一行几个人叫咗好多道菜，整体体验唔错，讲讲个人感受。担担面：呢碗担担面睇落就好吸引，红通通嘅汤底够晒浓郁，芝麻香味十足，辣度适中，唔会太刺激，但啱啱好刺激味蕾。面条软硬适中，唔会过腍，配埋面上啲肉碎，真系一流！不过分量偏少，食完仲有啲唔够喉。酒酿丸子：甜甜地嘅酒酿汤，带有淡淡嘅米香味，丸子烟韧又弹牙，口感好满足。呢道菜清清地，食完啲重口味菜之后嚟一碗，啱啱好平衡返。蒜泥白肉：猪肉切得薄薄哋，配埋蒜泥酱汁，味道浓郁又唔会太腻。青瓜丝带嚟一啲清新感，增添层次，算系几开胃嘅一道菜。清蒸鸡：鸡肉爽口滑嫩，鸡皮带有少少胶质，啱啱好唔会太油腻，汤汁有少少红枣味，几滋润，但味道略嫌普通，唔算突出。红烧鱼：鱼肉炸得香脆，外层吸满咗红烧汁，酸甜味道几突出，加埋啲松子，增添咗口感。不过鱼骨较多，食嘅时候要小心啲。炒鳗鱼豆芽：鳗鱼肉质鲜嫩，炒得几入味，豆芽保持爽口，整体都几有镬气，呢道菜系我比较满意嘅一样。招牌粉丝煲：粉丝吸晒啲汤汁，几够味，虾同鲍鱼都好新鲜，入口弹牙。汤底带少少辣，食落暖笠笠，非常惹味。甜品拼盘（芝麻饼、炸奶黄）：芝麻饼外层香脆，内里仲带少少韧，几有咬口。炸奶黄唔会太甜，口感松软，奶味浓郁
担担面：呢碗担担面睇落就好吸引，红通通嘅汤底够晒浓郁，芝麻香味十足，辣度适中，唔会太刺激，但啱啱好刺激味蕾。面条软硬适中，唔会过腍，配埋面上啲肉碎，真系一流！不过分量偏少，食完仲有啲唔够喉。
酒酿丸子：甜甜地嘅酒酿汤，带有淡淡嘅米香味，丸子烟韧又弹牙，口感好满足。呢道菜清清地，食完啲重口味菜之后嚟一碗，啱啱好平衡返。
蒜泥白肉：猪肉切得薄薄哋，配埋蒜泥酱汁，味道浓郁又唔会太腻。青瓜丝带嚟一啲清新感，增添层次，算系几开胃嘅一道菜。
清蒸鸡：鸡肉爽口滑嫩，鸡皮带有少少胶质，啱啱好唔会太油腻，汤汁有少少红枣味，几滋润，但味道略嫌普通，唔算突出。
红烧鱼：鱼肉炸得香脆，外层吸满咗红烧汁，酸甜味道几突出，加埋啲松子，增添咗口感。不过鱼骨较多，食嘅时候要小心啲。
炒鳗鱼豆芽：鳗鱼肉质鲜嫩，炒得几入味，豆芽保持爽口，整体都几有镬气，呢道菜系我比较满意嘅一样。
招牌粉丝煲：粉丝吸晒啲汤汁，几够味，虾同鲍鱼都好新鲜，入口弹牙。汤底带少少辣，食落暖笠笠，非常惹味。
甜品拼盘（芝麻饼、炸奶黄）：芝麻饼外层香脆，内里仲带少少韧，几有咬口。炸奶黄唔会太甜，口感松软，奶味浓郁，几适合食完一餐嚟个完美句号。
整体嚟讲，呢间餐厅菜式种类多，味道唔错，价钱亦都合理，适合一家大细或者朋友聚餐！服务仲要好好！！
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