四季文昌 (已結業)

BOOK 之前都系因为比佢嘅装饰吸引嚟食~ 估唔到有D 惊喜呀!四季文昌位于太子荔枝角道，店舖地下门前有大大只字「四季文昌」好易揾。餐饮位置喺一楼，所以我地先上一层，一路上楼一路比佢嘅装修吸引，以为自己入咗书店呀！！上到去用餐位啦，全层大到有点夸张，坐位望落去感觉唔会好逼咁，每张枱都有一定嘅距离，算叫宽敞。 而店舖装修亦非常优雅（好文青风），以风锅店嚟讲，呢间真系随处都系影相位！ 至于食物方面，我地叫咗佢地嘅招牌椰子鸡煲，职员将全只鸡件放入椰青椰皇水（连椰肉）嘅锅里，再依照佢地ＭＥＮＵ上巳嘅食法。先大火煮滚汤底，再加入海南文昌鸡，盖上锅盖，再慢火煮约7分钟就可以食（记得利用枱上嘅沙漏计呀）。椰子汤底清甜，再配上时间啱啱嘅文昌鸡件，真系肉质鲜美细嫩呀！平时打边炉都会唔会饮个汤底。呢个椰子汤底饮完都唔会觉得好油腻，感到好滋润，不知不觉饮咗两碗！店舖地下门前有大大只字「四季文昌」好易揾餐厅系以书店为主题, 好文青系!我地一早BOOK 好位,所以唔洗点等.  我地被安排坐嘅卡位阔落舒适基本工具都有齐(但多咗个沙漏器, 知唔知用嚟做乜?)有教埋椰子鸡煲食法说明MENU以手绘画展示+图文并茂连秘制