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2019-12-21
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南丰新cafe，系由型格的时装设计品牌Harrison Wong开设。装修同品牌一样走型格路线，黑白云石纹枱面，铜金色的餐具，好有低调奢华感觉。先上南瓜汤好香浓黄姜 risotto 黄姜香味颇浓, risotto 口感唔错, 唔会太腍., 而系带点硬身, 几有口感. 调味偏向淡味竹炭黑松露忌廉芝士牛肉汉堡配香辣薯角汉堡的份量都几大，一个女仔食应该会好饱。烘过的竹炭包外脆内软，有好香的牛油味，斋食个包都好味牛肉patty又厚又juicy,如果牛味再浓郁啲就更好。相对起芝士，黑松露味唔算太突出，只能食到好淡的黑松露味。Brown sugar latte (double shots espresso)佢地的咖啡standard系用single shot espresso，如果钟意饮浓味啲的咖啡，可以request double shots,系唔洗另加钱嫁~呢杯咖啡有好香的黑糖味，唔会过甜。黑糖味过后就尝到淡淡的咖啡香。抹茶latte, 本来想试好多好计焙茶latte, 不过店员话焙茶太受欢迎前一日已经sold out未番货唯有转试抹茶latte, 不过都无失望. 抹茶香味十分浓郁, 带抹茶甘
南丰新cafe，系由型格的时装设计品牌Harrison Wong开设。装修同品牌一样走型格路线，黑白云石纹枱面，铜金色的餐具，好有低调奢华感觉。
先上南瓜汤好香浓
黄姜 risotto 黄姜香味颇浓, risotto 口感唔错, 唔会太腍., 而系带点硬身, 几有口感. 调味偏向淡味
竹炭黑松露忌廉芝士牛肉汉堡配香辣薯角
$98
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竹炭黑松露忌廉芝士牛肉汉堡配香辣薯角
汉堡的份量都几大，一个女仔食应该会好饱。烘过的竹炭包外脆内软，有好香的牛油味，斋食个包都好味牛肉patty又厚又juicy,如果牛味再浓郁啲就更好。相对起芝士，黑松露味唔算太突出，只能食到好淡的黑松露味。
Brown sugar latte
$40
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Brown sugar latte (double shots espresso)
佢地的咖啡standard系用single shot espresso，如果钟意饮浓味啲的咖啡，可以request double shots,系唔洗另加钱嫁~
呢杯咖啡有好香的黑糖味，唔会过甜。黑糖味过后就尝到淡淡的咖啡香。
抹茶latte, 本来想试好多好计焙茶latte, 不过店员话焙茶太受欢迎前一日已经sold out未番货
唯有转试抹茶latte, 不过都无失望. 抹茶香味十分浓郁, 带抹茶甘香. 有时饮到最后过左顶一层抹茶粉会变得milky 左, 但呢杯从一而终都咁香浓, 推荐比抹茶控试. 下次来会想试埋焙茶latte
黑立方
$68
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Plating好靓，好有艺术感。黑立方其实系黑朱古力脆皮包住朱古力mousse，而中心系banana mousse，甜度系由外层续渐递增到中心。黑朱古力皮浓而不苦，中层朱古力mousse较甜，口感绵滑，内里的香蕉mousse就十分香甜，令整体的味道更丰富更有层次伴碟有几粒红桑子，可以用作解朱古力的甜腻感~
甜品除左个cube, 仲order 左两件signature white n cakes 试下. 黑白两款贯彻成间cafe黑白型格design. 上面系不规则彩色流水画纹, 每一件都系与别不同, 食时候有种切开艺术品感觉.
black marble 都系有浓郁Chocolate mousse, 不过唔同馅, 呢款夹左红色酸甜raspberry jam个人觉得更match, 减少左腻度. 另一款white marble 系朋友食,系中间系black sesame panna cotta 佢话都唔错
overall 环境实在好chill, 野食定价reasonable 而饮品有惊喜, 好岩同fd gathering, 会再encore
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