Sol House Oyster Bar and Restaurant

朋友升职所以一齐约咗去荃湾呢间西式餐厅到庆祝同恭喜佢，餐厅嘅环境安静得耐又好舒适，啱晒咁耐冇见嘅我哋一齐慢慢倾吓计。见到店员推介佢哋嘅生蚝，原来系美国黄宝石No.2 生蚝，生蚝嘅size啱啱好，而且10分鲜甜都几高质。跟住呢杯传统意式鲜虾鸡尾酒卖相都几精美，爽滑鲜虾配上走香味，味道同口感都配合得相当好。然后想食啲香口嘅小食，之后叫咗炸西班牙软壳虾，食落香脆之余佢仲配咗个配辣沙律汁，配汁食汁冇咁干，而且香辣味道就令到炸虾更加惹味。仲有呢个澳洲蓝青口，佢就配辣根忌廉汁，青口好有鲜甜味，再加上忌廉汁更加creamy，而且辣辣地嘅味道令人更加食到唔停口，再加埋法式蒜蓉包，不错😋饮品就叫左杯Apple Flower，饮品用左高身玻璃杯装住，令到卖相更加精美，加上香甜嘅苹果味道，味道都几唔错。