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2022-08-19
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每次入西贡都摸门钉，今次错有错著黎到环境几chill嘅白须旗舰店。餐厅主打印尼菜，楼高两层，装潢几有异国风情~下层楼底好高 采光十足，上层就有啲bean bags同projector，室外仲有几张木枱凳，成个环境都几有度假feel几啱hea~除左招牌嘅牛骨汤饭、印尼鸡汤粉等传统印尼菜式，竟然有得嗌净汤粉$25//净汤$20 (牛或鸡汤)，仲有夏日炎炎必食嘅smoothies bowl。逢星期一至五黎到，嗌招牌汤粉/饭 ✨加$10有是日小食 ✨饮品都有半价优惠。平日6pm前仲有学生/长者优惠添！▪️印尼鸡汤粉 $65块虾片都几浮夸！不过我钟意！厚得黎不失香脆，虾味仲几突岀添。鸡汤粉嘅汤底同喇沙有几分相似，不过就无咁浓同辣。鸡丝同米粉索汁一流，仲有唔少爽口芽菜椰菜、豆卜、鸡蛋等配料，口感丰富。不过重口人士就嫌佢淡左啲啦~▪️泰式鱼饼配参峇椰油辣椒酱 +$10(跟餐小食)鱼饼质地软腍，鱼味唔算太重，普通~▪️烤猪颈肉 $80烤猪颈肉偏软腍，唔够爽弹香口，有啲位仲偏韧。反而下面嘅椰菜芽菜就几岀色，炒得香口之余，不失爽脆，毫不油腻，仲好多汁添~▪️印尼千层糕 $18印尼嘅千层糕有别于一般超多cream嘅
除左招牌嘅牛骨汤饭、印尼鸡汤粉等传统印尼菜式，竟然有得嗌净汤粉$25//净汤$20 (牛或鸡汤)，仲有夏日炎炎必食嘅smoothies bowl。逢星期一至五黎到，嗌招牌汤粉/饭 ✨加$10有是日小食 ✨饮品都有半价优惠。平日6pm前仲有学生/长者优惠添！
▪️印尼鸡汤粉 $65
块虾片都几浮夸！不过我钟意！厚得黎不失香脆，虾味仲几突岀添。鸡汤粉嘅汤底同喇沙有几分相似，不过就无咁浓同辣。鸡丝同米粉索汁一流，仲有唔少爽口芽菜椰菜、豆卜、鸡蛋等配料，口感丰富。不过重口人士就嫌佢淡左啲啦~
▪️泰式鱼饼配参峇椰油辣椒酱 +$10(跟餐小食)
鱼饼质地软腍，鱼味唔算太重，普通~
▪️烤猪颈肉 $80
烤猪颈肉偏软腍，唔够爽弹香口，有啲位仲偏韧。反而下面嘅椰菜芽菜就几岀色，炒得香口之余，不失爽脆，毫不油腻，仲好多汁添~
▪️印尼千层糕 $18
印尼嘅千层糕有别于一般超多cream嘅千层蛋糕。蛋糕走扎实路线，甜度亦较高，就唔系好啱我口味啦~整体嚟讲，餐厅环境完全营造到一种悠闲嘅氛围，食物质素都算对得住个价钱，但就无话好惊喜 (始终无食备受好评嘅牛骨汤)。如果想同朋友Hea下吹下水，呢度都算一个唔错嘅选择。
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