Explorer Fusion Restaurant (已結業)

又黎开沙田呢边做野，之前试过系第一城河畔个边度食饭，今次去左石门既Explorer Fusion Restaurant 度试下啲fusion菜。餐厅装修系走时尚风，佢有西式同日式既餐牌，但我个人比较钟意西式，所以就叫左个意式蕃茄烩美国牛肋肉条配白饭 (HKD 88)餐汤系罗宋汤，餐饮叫左冻柠檬茶。个罗宋汤几好味，酸辣度适中，而且都几够料，有薯仔同蕃茄，仲有啲香草做伴碟。至于个主食好大份，卖相又唔错，有唔少既牛肋骨。另外仲有西兰花同红萝卜添。个牛肋骨好软熟，啖啖肉唔韧而且味道好好。 个柠檬茶就不过不失。