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餐厅: 十里洋場
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2023-04-24 1231 浏览
我和朋友二人进入餐厅被安排在类似茶餐厅对坐位,台面只适合放每人一个碟头饭,叫了茶让侍应把一壶开水拿走,因为空间太小,理解此地的贵租。我们叫了998元的套餐,食物质素也是令人失望!除了酱油大虾处理的比较好,冷盘不过不失,这碗所谓的鱼翅汤就是一碗鸡肉和猪肉的汤,把汤渣捞出来之后,汤只剩下半小碗,鱼翅在碗底才看到小小的几条。芦笋炒鸽肉鲍鱼,简直就是笑话!芦笋成了青辣椒「超辣」,鸽肉你的牙无法咬非常坚韧,鲍鱼只是二片薄薄的关头鲍鱼「还可能是螺片」因为到此时察觉不到餐厅对食客的诚意了。还没结束那碗牛肝菌和牛炒饭,上来的时候是很香,但当你一口吃下去时感觉是满口的油腻,每粒饭都包裹著油,厨师的水准太不合格了,一碗炒饭做成这样比不上茶餐厅的普通炒饭。侍应的服务这里不累述,不要期望就合理了。
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我和朋友二人进入餐厅被安排在类似茶餐厅对坐位,台面只适合放每人一个碟头饭,叫了茶让侍应把一壶开水拿走,因为空间太小,理解此地的贵租。我们叫了998元的套餐,食物质素也是令人失望!除了酱油大虾处理的比较好,冷盘不过不失,这碗所谓的鱼翅汤就是一碗鸡肉和猪肉的汤,把汤渣捞出来之后,汤只剩下半小碗,鱼翅在碗底才看到小小的几条。芦笋炒鸽肉鲍鱼,简直就是笑话!芦笋成了青辣椒「超辣」,鸽肉你的牙无法咬非常坚韧,鲍鱼只是二片薄薄的关头鲍鱼「还可能是螺片」因为到此时察觉不到餐厅对食客的诚意了。还没结束那碗牛肝菌和牛炒饭,上来的时候是很香,但当你一口吃下去时感觉是满口的油腻,每粒饭都包裹著油,厨师的水准太不合格了,一碗炒饭做成这样比不上茶餐厅的普通炒饭。侍应的服务这里不累述,不要期望就合理了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$750 (晚餐)
庆祝纪念
生日