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2023-05-29
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最近突然又兴起复古风呢间「叁不馆」就系其中一间行复古路线嘅例子 名字第一下就令人联想到当年九龙寨城嘅「三不管」店主取此名字 相信亦同呢度代表嘅香港情怀有关呢度嘅装修风格够怀旧菜单更系用「报纸」嘅方式去呈现 好有心思💕******************************食物s:✨复古味沙嗲汤 ($128)+香茜茜皮蛋汤 (双拼+$20)我哋选择咗双拼汤底 一个浓汤一个清汤芫荽皮蛋汤感觉特别又比较少见饮落好有芫荽味 芫荽控必试❣️汤里面仲有皮蛋、鲜淮山同马蹄等食材✨牛魔皇拼盘 ($468)由多款牛肉组成嘅拼盘 试尽唔同口感❣️手切封门柳部位口感实在得嚟好重牛味顶级安格斯牛颈脊入口即溶👅鲜牛肉粒食落就好似和牛粒咁另外仲有极级本地手切肥牛、牛胸尖同牛脷托✨紫菜炸响铃 ($68)紫菜响铃配搭新奇又大大份浸入汤中呈外软内脆状态 里面嘅紫菜脆卜卜✨脆鲩鱼骨腩 ($98)好厚身 口感唔错✨蛏子*4 ($258)✨日本扇贝*4 ($258)扇贝超大只 味道鲜美✨桂花蚌 ($138)弹牙爽口 够晒新鲜✨Q弹鲜墨鱼丸 ($88)大大粒 好弹牙 面上仲有啲蟹籽添✨Q弹鲜虾丸 ($88)手打虾丸 爽口又有咬
呢间「叁不馆」就系其中一间行复古路线嘅例子
名字第一下就令人联想到当年九龙寨城嘅「三不管」
店主取此名字 相信亦同呢度代表嘅香港情怀有关
呢度嘅装修风格够怀旧
菜单更系用「报纸」嘅方式去呈现 好有心思💕
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食物s:
✨复古味沙嗲汤 ($128)
+香茜茜皮蛋汤 (双拼+$20)
我哋选择咗双拼汤底 一个浓汤一个清汤
芫荽皮蛋汤感觉特别又比较少见
饮落好有芫荽味 芫荽控必试❣️
汤里面仲有皮蛋、鲜淮山同马蹄等食材
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✨牛魔皇拼盘 ($468)
由多款牛肉组成嘅拼盘 试尽唔同口感❣️
手切封门柳部位口感实在得嚟好重牛味
顶级安格斯牛颈脊入口即溶👅
鲜牛肉粒食落就好似和牛粒咁
另外仲有极级本地手切肥牛、牛胸尖同牛脷托
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✨紫菜炸响铃 ($68)
紫菜响铃配搭新奇又大大份
浸入汤中呈外软内脆状态 里面嘅紫菜脆卜卜
✨脆鲩鱼骨腩 ($98)
好厚身 口感唔错
✨蛏子*4 ($258)
✨日本扇贝*4 ($258)
扇贝超大只 味道鲜美
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✨桂花蚌 ($138)
弹牙爽口 够晒新鲜
✨Q弹鲜墨鱼丸 ($88)
大大粒 好弹牙 面上仲有啲蟹籽添
✨Q弹鲜虾丸 ($88)
手打虾丸 爽口又有咬口
✨海中虾滑 ($88)
手打虾滑新鲜 调味恰到好处
✨鲜鱿鱼 ($68)
✨特级蟹棒 ($58)
✨生根 ($36)
✨白柏叶 ($48)
✨唐生菜 ($42)
新鲜又几大份
✨酱油 ($54)
用茶壶同茶杯装住 感觉怀旧
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✨开胃小食 ($40)
✨3送1啤酒 嘉士伯醇滑 ($35@1)
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小结:
呢间系一间采用单点式方式嘅火锅店
单单论食物质素 的确系几高质
食材够新鲜 用嘅材料亦比较靓
所以相对价钱上唔算得上好平民
餐厅环境够怀旧 几有特色 菜单亦有心思
店员嘅服务亦好好
为食羊认为此店属比较高档嘅火锅店
如果对食材质素有要求嘅不妨一试🤗
张贴
