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2023-06-22
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难得放假同老公揾地方拍拖👩🏽🤝👨🏼，朋友介绍东涌东荟城上盖「香港银樾美憬阁精选酒店」入面有间半自助餐几正，于是在其官网订位大快朵颐。「The enclave」位于九楼，可在东荟城乐天皇朝旁的升降机直达楼层。当天准时12点入席，店员殷勤有礼，主动介绍菜单。餐厅用上墨绿色做主调，搭配金色边框面门，高级感尽显，配上大绿色沙发🛋️、望住出面植物丛林景，好渡假悠闲感觉，3 courses (HKD268): grazing table & main course with starters & dessert & choice of coffee or tea 钟意食沙律菜开胃菜朋友一定要食grazing table ，当天有迷你牛角包🥐、南瓜汤、椰菜花沙律🥗、烟鸭胸沙律伴菠萝三色椒🫑、螺丝粉沙律、仲有秋葵、火腿、点少得多款沙律dressing and toppings💕，味正式食主菜都饱左一半。主菜：鲈鱼柳：香煎鲈鱼柳外表煎至焦脆、鱼油香溢，肉质厚实，一啖接一啖，只系用上盐作简单调味、低调而出色，配上意大利蕃茄酱同埋杂豆，仲有芦笋，不错。猪腩位：味道调教得有点似增厚版拉面豚肉，肉质比较韧，好
「The enclave」位于九楼，可在东荟城乐天皇朝旁的升降机直达楼层。当天准时12点入席，店员殷勤有礼，主动介绍菜单。
餐厅用上墨绿色做主调，搭配金色边框面门，高级感尽显，配上大绿色沙发🛋️、望住出面植物丛林景，好渡假悠闲感觉，
3 courses (HKD268): grazing table & main course with starters & dessert & choice of coffee or tea
钟意食沙律菜开胃菜朋友一定要食grazing table ，当天有迷你牛角包🥐、南瓜汤、椰菜花沙律🥗、烟鸭胸沙律伴菠萝三色椒🫑、螺丝粉沙律、仲有秋葵、火腿、点少得多款沙律dressing and toppings💕，味正式食主菜都饱左一半。
主菜：
鲈鱼柳：
香煎鲈鱼柳外表煎至焦脆、鱼油香溢，肉质厚实，一啖接一啖，只系用上盐作简单调味、低调而出色，配上意大利蕃茄酱同埋杂豆，仲有芦笋，不错。
猪腩位：
味道调教得有点似增厚版拉面豚肉，肉质比较韧，好彩有肥猪膏部分，如果吾系食落似煲汤瘦肉，牛油薯蓉搭够。
甜品🍮：
椰子🥥批配云呢拿雪糕： 椰子批做得好，不太甜，慢慢咀嚼有毫不吝啬的椰子蓉，带点清甜，而且云呢嗱雪糕入口顺滑，两者加埋中和甜度，好味。
蓝莓慕丝蛋糕：
多款草莓🍓红桑子做伴碟，但慕丝蛋糕味道麻麻，整体偏酸，味道一般。
拉花咖啡☕️都值回票价，诚意可加。
总结：
环境气氛一流 高质美味半自助午餐
位置优越 店员服务态度好
张贴
