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2024-10-16
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这一天，又是个在港岛工作的日子，想起这间之前曾经光顾过，印象不错的工厦西餐厅，也有一段时间没去过了，便约老婆仔一起去吃顿西餐，撑下台脚。也许因为这餐厅位于工厦里面吧，晚餐时段客人不多，更显得它环境清静，著实是一个谈心聊天的好地方。这儿的晚餐共有六款，四款较平，两款较贵，而这晚我俩就点了「香煎刺身级油甘鱼柳及大虎虾伴鱼子酱」（单点价 $174，套餐价 $222）和「烧美国Prime级牛扒（8oz）」（单点价 $198，套餐价$248）做晚餐。这天的餐汤是「杂菜汤」，杂菜甚多，汤味也足够，酸滋滋的，挺开胃。配以芝麻小圆包，还不错。「香煎刺身级油甘鱼柳及大虎虾伴鱼子酱」的虎虾十分大只，虾肉不但甚有弹力，而且味道也好，油甘鱼同样大件，外层虽然香脆，但并不嫩滑，里面的肉质就还算不错，伴以少许鱼子酱，让这主菜增添一点名贵的感觉。五成熟的「烧美国Prime级牛扒（8oz）」，厨师在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不会太生或过熟，牛扒里面的肉汁仍能保存，吃来挺美味的，不过那充当配角的炸薯条就只是普通，未够香脆。餐牌中是没有写有甜品的，所以当我们吃完主菜，侍应告诉我们还有甜品的时候，我俩都大感诧
这一天，又是个在港岛工作的日子，想起这间之前曾经光顾过，印象不错的工厦西餐厅，也有一段时间没去过了，便约老婆仔一起去吃顿西餐，撑下台脚。
也许因为这餐厅位于工厦里面吧，晚餐时段客人不多，更显得它环境清静，著实是一个谈心聊天的好地方。
这儿的晚餐共有六款，四款较平，两款较贵，而这晚我俩就点了「香煎刺身级油甘鱼柳及大虎虾伴鱼子酱」（单点价 $174，套餐价 $222）和「烧美国Prime级牛扒（8oz）」（单点价 $198，套餐价$248）做晚餐。
这天的餐汤是「杂菜汤」，杂菜甚多，汤味也足够，酸滋滋的，挺开胃。配以芝麻小圆包，还不错。
「香煎刺身级油甘鱼柳及大虎虾伴鱼子酱」的虎虾十分大只，虾肉不但甚有弹力，而且味道也好，油甘鱼同样大件，外层虽然香脆，但并不嫩滑，里面的肉质就还算不错，伴以少许鱼子酱，让这主菜增添一点名贵的感觉。
五成熟的「烧美国Prime级牛扒（8oz）」，厨师在控制牛扒生熟度方面做得挺好，牛扒有肉味而不会太生或过熟，牛扒里面的肉汁仍能保存，吃来挺美味的，不过那充当配角的炸薯条就只是普通，未够香脆。
餐牌中是没有写有甜品的，所以当我们吃完主菜，侍应告诉我们还有甜品的时候，我俩都大感诧异。后来当侍应把摆盘颇为精致的甜品碟端上来，我看见原来是两小件「朱古力布朗尼蛋糕」和一小件「朱古力蛋糕」后，我心想，也好，这三件小蛋糕我还吃得下，不会因为太饱而浪费了它。
两款口感各异的朱古力蛋糕都好吃，而我就较为喜欢有点果仁在里面的「朱古力布朗尼蛋糕」。这有棉花糖、草莓和蓝莓作为陪衬和点缀的甜品，我都几满意。
先后来过两次，两次的食物质素都有稳定的水准，在这宁静舒适的餐厅中用餐，都几 relax呢！
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