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2022-10-30
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早已听闻铜锣湾有家非常有特色的台湾菜,果然名不虚传!特地选了平日夜晚来,就唔使排队等咁耐啦。前菜点佐话梅小山药。话梅山药甜甜酸酸,脆爽开胃。主菜上了黑松露鲜百合花。百合炖得软糯可口,加埋黑松露既香气配合奶油,仲有少少金箔做装饰,一定唔可以错过!跟著上佐盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜。波士顿龙虾咸香可口,加上脆爽的锅巴、南瓜干同秋葵干,不仅是味道十分可口,颜色也是十分养眼。主食点佐八斗子炒饭。炒饭颜色金黄,香味扑鼻,伴有肉松同蟹子,皮蛋瑶柱同鸡蛋,仲有一条好大只的鲜虾。每一啖配料都唔同,每一啖炒饭都有惊喜。饮品点了微风醉人同tea flight。微风醉人是浓郁的芭乐果香味,竹签串过几片新鲜的芭乐轻置于酒杯上,红绿点缀,果香扑人,让人不禁微微醺醉。Tea flight三杯颜色从淡到深,酒味也从轻到浓厚。配合一齐上的青提,无花果干同凤梨酥,仿佛置身于夏日午后的台湾茶馆中,悠闲舒适的气氛,不知不觉淡褪了工作的疲倦。
前菜点佐话梅小山药。话梅山药甜甜酸酸,脆爽开胃。
主菜上了黑松露鲜百合花。百合炖得软糯可口,加埋黑松露既香气配合奶油,仲有少少金箔做装饰,一定唔可以错过!
跟著上佐盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜。波士顿龙虾咸香可口,加上脆爽的锅巴、南瓜干同秋葵干,不仅是味道十分可口,颜色也是十分养眼。
主食点佐八斗子炒饭。炒饭颜色金黄,香味扑鼻,伴有肉松同蟹子,皮蛋瑶柱同鸡蛋,仲有一条好大只的鲜虾。每一啖配料都唔同,每一啖炒饭都有惊喜。
饮品点了微风醉人同tea flight。微风醉人是浓郁的芭乐果香味,竹签串过几片新鲜的芭乐轻置于酒杯上,红绿点缀,果香扑人,让人不禁微微醺醉。 Tea flight三杯颜色从淡到深,酒味也从轻到浓厚。配合一齐上的青提,无花果干同凤梨酥,仿佛置身于夏日午后的台湾茶馆中,悠闲舒适的气氛,不知不觉淡褪了工作的疲倦。
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