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2015-10-30
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连楼梯既墙壁都花足心思设计，灯既投射增添左浪漫既气氛好彩有半山电梯，如果唔系行黎士丹顿街都相当吃力，门面简单设计，却带点特色唔同种类既酒都有，mix and match自己配搭每个角落都充满浪漫既气氛，小小既蜡烛系枱上面墙上面亦有唔少既画作可以睇饮品唔想拣，呢杯系老板自己调制，无酒精，有柑、士多啤梨同汽水饮落去有果肉食到，唔太甜，微微酸，几好饮热辣辣既面包上枱当然少不了牛油，面包既温度令到牛油查落去就溶化，哎落去面包软熟，带有溶化既牛油香，好出色既餐包Caesar Salad($80)有鳀鱼、烟肉同Parmesan Cheese，菜系原条上，鳀鱼咸且带酸，要配埋菜一齐食先食到佢既鲜味，Permesan Cheese同烟肉份量唔少，每啖都食到Cheese既咸香，有两只温泉蛋，上面用左少少盐调味，半生熟效果做得岩岩好，盐既份量亦唔会过多，微咸令到蛋更好食Frog Legs "2 Ways"($98)平时唔系几食田鸡，但今次见到其他人食觉得几正又想试下，呢个系田鸡脚两味第一种煮法系Meuniere，姐系系上面查一层薄薄既面粉然后再放系牛油Pan煎，呢个个底有薯蓉，望到既油系牛油，令到薯蓉充满
连楼梯既墙壁都花足心思设计，灯既投射增添左浪漫既气氛
好彩有半山电梯，如果唔系行黎士丹顿街都相当吃力，门面简单设计，却带点特色
唔同种类既酒都有，mix and match自己配搭
每个角落都充满浪漫既气氛，小小既蜡烛系枱上面
墙上面亦有唔少既画作可以睇
饮品唔想拣，呢杯系老板自己调制，无酒精，有柑、士多啤梨同汽水饮落去有果肉食到，唔太甜，微微酸，几好饮
热辣辣既面包上枱
当然少不了牛油，面包既温度令到牛油查落去就溶化，哎落去面包软熟，带有溶化既牛油香，好出色既餐包
Caesar Salad
$80
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有鳀鱼、烟肉同Parmesan Cheese，菜系原条上，鳀鱼咸且带酸，要配埋菜一齐食先食到佢既鲜味，Permesan Cheese同烟肉份量唔少，每啖都食到Cheese既咸香，有两只温泉蛋，上面用左少少盐调味，半生熟效果做得岩岩好，盐既份量亦唔会过多，微咸令到蛋更好食
Frog Legs ''2 Ways''
$98
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平时唔系几食田鸡，但今次见到其他人食觉得几正又想试下，呢个系田鸡脚两味
第一种煮法系Meuniere，姐系系上面查一层薄薄既面粉然后再放系牛油Pan煎，呢个个底有薯蓉，望到既油系牛油，令到薯蓉充满牛油香，而且薯蓉超幼细，好滑，先食薯蓉味道已经相当加分。Frog Legs望落其实真系几似鸡，外面金黄，咬一啖肉质同鸡真系有几分相似，难怪会叫「田鸡」，有些少调味过，够香口，连埋薯蓉一齐食更惹味。
Frog Legs ''2 Ways''
$98
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US Lamb T-bone
$208
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牛既T-bone就食到多，今次试下羊既T-bone，羊既T-bone好珍贵，因为佢数量唔多，唔系时时食到架！肉质够哂稔，好易咬开，呢个T-bone比起羊鞍膻d，如果平时唔系太接受到羊膻味既可能会觉得佢膻，但配埋下面既配菜食膻味会无咁浓，可以食到肉眼既香同时有肉既稔滑，唔同既口感交杂形成一口美味既羊
Lemon Tart
$65
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柠檬挞第一啖食落去会感受到强烈既柠檬酸味，刺激一下味蕾，然后继续食多几啖，就会慢慢咁爱上左呢种酸酸甜甜既味道，挞底酥香，配合著微酸微甜既馅，配搭相当清爽，再食多啖旁边冰凉透心既雪糕，作为呢一餐既Ending绝对合适，食完之后久久不能忘怀柠檬挞既味道呀～
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