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2022-11-22
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位于钻石山的聘珍楼，早前茶市曾经来试过，那以的点心水准一般而已，今次再来想试下这里的晚餐是如何，这晚食物水准有好亦有不好，整体都是一般，个人感觉是名过其实。（1）生拆大开蟹扒豆苗 $248😋，这道菜式烹调火喉刚刚好豆苗爽嫩，水准OK，赞👍。（2）香槟焗肉排 $158 ，半肥瘦的肉排size适，可惜肉排腌制不够入味，个酸甜酱汁又偏淡，差👎。(3) 话梅子姜炆鸡煲 $188，这道菜上枱时见个卖相已不对劲，再夹件鸡试一试，真的鸡肉完全不够入味，就连个酱汁尝不到话梅和子姜的味道，差差差👎。(4) 腊味糯米饭 $160，糯米饭饭粒粒够分明，配上腊味、腊肠和润肠粒粒够香口，OK。
（1）生拆大开蟹扒豆苗 $248😋，这道菜式烹调火喉刚刚好豆苗爽嫩，水准OK，赞👍。
（2）香槟焗肉排 $158 ，半肥瘦的肉排size适，可惜肉排腌制不够入味，个酸甜酱汁又偏淡，差👎。
(3) 话梅子姜炆鸡煲 $188，这道菜上枱时见个卖相已不对劲，再夹件鸡试一试，真的鸡肉完全不够入味，就连个酱汁尝不到话梅和子姜的味道，差差差👎。
(4) 腊味糯米饭 $160，糯米饭饭粒粒够分明，配上腊味、腊肠和润肠粒粒够香口，OK。
生拆大闸蟹扒豆苗
$248
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香槟焗肉排
$158
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话梅子姜炆鸡煲
$188
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腊味糯米饭
$160
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