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2024-07-05
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Happy Friday！朋友介绍黎尖沙咀食円相 ENSO，以木系为主嘅居酒屋，贴左好多独立乐队同地下偶像团体的海报，播住音乐，想像得到老板一定音乐同艺术品味既人同朋友分别叫左鲭鱼烧 同埋 一人定食鲭鱼烧鲭鱼外皮烧得香脆，内里鱼肉嫩滑多汁，鲜味十足一人定食前菜系蟹棒蟹籽沙律，蟹棒肉质鲜甜，加上脆口嘅蟹籽，配埋清新爽口嘅沙律菜，整体感觉非常清爽😍日式南瓜汤浓郁香甜，口感丝滑，南瓜嘅自然甜味同汤底嘅香味融合得非常完美😋日式炸鸡外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，加上特制蘸酱，味道更加出色🥳铁板蒜片牛柳粒系呢个餐既主菜，牛柳粒煎得刚刚好，外层微焦，内里嫩滑，加上香脆嘅蒜片，口感丰富😋和风温泉蛋伴饭系一道简单但充满惊喜嘅菜式，温泉蛋滑嫩，配埋米饭同和风饭素，清碗冇难度啦最后嘅甜品系绿茶蕨饼，蕨饼质地Q弹，绿茶香气浓郁，甜而不腻，系一道完美嘅结尾❤️配埋日本清酒五十岚使用雄町酒米酿造层次丰富得黎好易入口，有白桃和梨味既甜浓郁酒体，口感清爽值得Encore 的居酒屋
朋友介绍黎尖沙咀食円相 ENSO，以木系为主嘅居酒屋，贴左好多独立乐队同地下偶像团体的海报，播住音乐，想像得到老板一定音乐同艺术品味既人
同朋友分别叫左鲭鱼烧 同埋 一人定食
鲭鱼烧鲭鱼外皮烧得香脆，内里鱼肉嫩滑多汁，鲜味十足
一人定食
前菜系蟹棒蟹籽沙律，蟹棒肉质鲜甜，加上脆口嘅蟹籽，配埋清新爽口嘅沙律菜，整体感觉非常清爽😍
日式南瓜汤浓郁香甜，口感丝滑，南瓜嘅自然甜味同汤底嘅香味融合得非常完美😋
日式炸鸡外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，加上特制蘸酱，味道更加出色🥳
铁板蒜片牛柳粒系呢个餐既主菜，牛柳粒煎得刚刚好，外层微焦，内里嫩滑，加上香脆嘅蒜片，口感丰富😋
和风温泉蛋伴饭系一道简单但充满惊喜嘅菜式，温泉蛋滑嫩，配埋米饭同和风饭素，清碗冇难度啦
最后嘅甜品系绿茶蕨饼，蕨饼质地Q弹，绿茶香气浓郁，甜而不腻，系一道完美嘅结尾❤️
配埋日本清酒五十岚使用雄町酒米酿造
层次丰富得黎好易入口，有白桃和梨味既甜
浓郁酒体，口感清爽
值得Encore 的居酒屋
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