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2021-01-19
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观塘工厦开左唔少新cafe，好欣赏呢间有得喺Openrice有得订位，唔驶排餐死，先可以同朋友赶上潮流。餐厅相当宽敞嘅，装修简约舒适，呢个格局完全唔似楼上舖，可惜我地去到嘅时候梳化位已满座。午餐(周末都有！)包餐汤/沙律及指定饮品。🍽美国安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒杂菜、山葵薯蓉 U.S Cab Beef Sirloin Steak w Sautéed Veg & Wasabi Mash ($168/ set)本来想试比目鱼，可惜当日无供应，就拣左相同价钱嘅西冷，我同朋友都好怕带血嘅扒所以叫左七成，而出到黎时间都控制得几好，中间仲系粉嫩。块扒都几厚身但都唔韧，而且无筋唔太肥。配菜都唔马虎，炒杂菜有秋葵、椰菜同粟米芯，薯蓉幼滑又重山葵味。🍽软壳蟹野菌松露忌廉汁意粉 Spaghetti w Deep Fried Soft Shell Crab in Truffle Cream Sauce ($128/ set)忌廉汁好香松露味，份量足够裹住每条意粉，软壳蟹炸到香脆，略嫌野菌份量偏少。🍽番茄忌廉汤| Creamy Tomato Soup好少会特登介绍餐汤，但呢个汤真系又浓番茄味又cre
🍽美国安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒杂菜、山葵薯蓉 U.S Cab Beef Sirloin Steak w Sautéed Veg & Wasabi Mash ($168/ set)
本来想试比目鱼，可惜当日无供应，就拣左相同价钱嘅西冷，我同朋友都好怕带血嘅扒所以叫左七成，而出到黎时间都控制得几好，中间仲系粉嫩。块扒都几厚身但都唔韧，而且无筋唔太肥。配菜都唔马虎，炒杂菜有秋葵、椰菜同粟米芯，薯蓉幼滑又重山葵味。
美国安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒杂菜、山葵薯蓉
$168
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🍽软壳蟹野菌松露忌廉汁意粉 Spaghetti w Deep Fried Soft Shell Crab in Truffle Cream Sauce ($128/ set)
忌廉汁好香松露味，份量足够裹住每条意粉，软壳蟹炸到香脆，略嫌野菌份量偏少。
软壳蟹野菌松露忌廉汁意粉
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🍽番茄忌廉汤| Creamy Tomato Soup
好少会特登介绍餐汤，但呢个汤真系又浓番茄味又creamy，食到啲茄蓉，仲有一块烘脆嘅蒜茸包，相当有诚意。
番茄忌廉汤
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🍽焙茶Keto巴斯克焦香芝士蛋糕 Hojicha Keto Basque Burnt Cheese Cake ($58)
第一次食生酮蛋糕，净系知会用较天然嘅材料取代糖同面粉，食落质感其实同普通巴斯克蛋糕分别不大，中间都偏软心，但系无咁软滑，味道黎讲焙茶味同芝士味道都可以再浓啲。
焙茶Keto巴斯克焦香芝士蛋糕
$58
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☕️Hawaiian Iced Tea
跟餐包Espresso/Americano/Hawaiian Iced Tea/玄米茶，无听错的话系earl grey茶底加柠檬汁，店员话柠檬汁已调味，但其实无乜落糖，酸度偏高。
Hawaiian Iced Tea
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☕️Flat White（+12）
本来想试下Dirty，但冻得滞乖乖地饮返热啡，menu 标明系Flowery Espresso Blend，讲畀客人知混合左边只豆好贴心，照计会品尝到柠檬皮、花香、榛子同焦糖味，但我呢啲外行人只饮到偏苦同柠檬皮味，值得一赞嘅系有skimmed/ almond/ oat 同 soy milk任君选择。
Flat White
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整体黎讲无论环境定主食嘅质素都几满意，又有得book位，想黎试埋个比目鱼。
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