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2022-11-22
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女朋友本身钟意食日本嘢，适逢记念日揾咗间位于上环新开嘅居酒屋比个惊喜佢。呢度以木系设计为主，走型格高尚路线，环境看上比一般居酒屋更舒适。食材方面料理长会搜罗拍卖级别之顶级食材，每日都从日本新鲜直送，唔使飞日本都可以食到。坐低之后店员会帮大家用消毒喷雾清洁双手，然后再递上一条干净嘅热毛巾比你抺手非常贴心。谂起以前细个同屋企人去酒楼食晚饭都有热毛巾抺手，现在在香港应该绝迹了。🍶 清酒 - 清酒嚟之前会有十几种杯子选择，可以选择自己钟意嘅小杯品尝。甜甜地好易入口，对于平时少饮酒嘅我都觉得唔错，女朋友都好钟意饮。🦪生蚝 $108只北海道厚岸生蚝 - 肉质肥美，食落Creamy，加咗柚子酸汁味道更提鲜。🐚帆立贝 $58只帆立贝厚肉，味道鲜甜。🐟深海池鱼 $38件肉质肥美口感带爽脆，食落味道鲜甜。🦐牡丹虾 $88只牡丹虾虾肉Q弹，味道鲜甜。🍲福冈和牛杂锅 $288点咗个热锅，有椰菜、牛腩、白萝卜、豆腐等，汤头清甜料都几足。🐟吞拿鱼下颚 $98三文鱼就食得多，吞拿鱼下颚第一次食，表面虽然焦黑咗平平无奇，但内里非常惹味，有芥辣、胡椒和盐，鱼肉好滑，鱼油丰富，作为下酒菜非常适合。🍝五卵卡邦尼乌冬 $19
坐低之后店员会帮大家用消毒喷雾清洁双手，然后再递上一条干净嘅热毛巾比你抺手非常贴心。
谂起以前细个同屋企人去酒楼食晚饭都有热毛巾抺手，现在在香港应该绝迹了。
🍶 清酒 - 清酒嚟之前会有十几种杯子选择，可以选择自己钟意嘅小杯品尝。
甜甜地好易入口，对于平时少饮酒嘅我都觉得唔错，女朋友都好钟意饮。
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🦪生蚝 $108只
北海道厚岸生蚝 - 肉质肥美，食落Creamy，加咗柚子酸汁味道更提鲜。
厚岸生蚝
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🐚帆立贝 $58只
帆立贝厚肉，味道鲜甜。
🐟深海池鱼 $38件
肉质肥美口感带爽脆，食落味道鲜甜。
🦐牡丹虾 $88只
牡丹虾虾肉Q弹，味道鲜甜。
帆立贝•深海池鱼•牡丹虾
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🍲福冈和牛杂锅 $288
点咗个热锅，有椰菜、牛腩、白萝卜、豆腐等，汤头清甜料都几足。
福冈和牛杂锅
$288
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福冈和牛杂锅
$288
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🐟吞拿鱼下颚 $98
三文鱼就食得多，吞拿鱼下颚第一次食，表面虽然焦黑咗平平无奇，但内里非常惹味，有芥辣、胡椒和盐，鱼肉好滑，鱼油丰富，作为下酒菜非常适合。
吞拿鱼下颚
$98
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🍝五卵卡邦尼乌冬 $198
呢个色彩缤纷卖相好靓，有明太子、海胆、乌鱼子、温泉蛋、三文鱼籽、紫菜等，先食咗个creamy嘅海胆先，然后再将温泉蛋捞埋其他配料一齐食，每啖乌冬都挂晒卡邦尼嘅酱汁，口感烟烟韧韧，蛋味香滑浓郁，好好味呀。
五卵卡邦尼乌冬
$198
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五卵卡邦尼乌冬
$198
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🍧柚子雪葩 + 肺饼
最后食埋呢度冰凉柚子雪葩作甜品，我地都好满足。
总结：用餐环境干净舒适，洗手间都好干净企理。服务好好，期间店员会主动帮你倒清酒，餐后会主动问客人食物啱唔啱食，有否需要改善嘅地方，我同女友都对整餐饭好满意。
特别再赞呢度嘅服务，我地走嘅时候佢地都好有礼貌地帮忙主动按电梯门说再见，我以往嘅食帖真系好少会比到服务咁高分😂
张贴
