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2024-03-26
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环境超有feel 观塘楼上餐厅，装修布置好有心机，见到都心心眼，仲有啲近窗口位仲有啲唔同工艺同香薰等产品卖晚餐set 好抵食，有齐晒前菜、主食、甜品同出色茶品-Welcome drink – 紫苏叶梅子梳打带有清新嘅口感同香气，紫苏叶清新嘅味道，配合梅子嘅酸甜味道，形成一种独特嘅组合，梳打清爽怡人，开胃又提神🥢苹果木烟熏北海道带子．日本枝豆．有机粉红玫瑰菇．红菜头蓉结合咗苹果木烟熏北海道带子、日本枝豆、有机粉红玫瑰菇同红菜头蓉。苹果木烟熏带子质感鲜嫩，带有淡淡的烟熏香气，配以枝豆同粉红玫瑰菇，带来一种丰富嘅口感同层次。红菜头蓉则带有一种自然甜味同细腻质感🥢蟹子鲜海胆柚子酱油汁梅素冷面冷面口感弹牙，配合鲜美嘅蟹子同鲜海胆，柚子酱油汁梅素则带有酸甜味道同柚子的香气，为整道菜式增添一种清新嘅风味🥢干邑龙虾汤汤底浓郁香浓，干邑酒带来一种淡淡的酒香，同时提升咗汤汁嘅层次感。鲜味龙虾带来一种丰富嘅海鲜口感，汤汁浓稠滑顺- Refreshment Tea – 台湾凝香乌龙冻既乌龙茶，带有浓郁嘅香气，有花果香气同淡淡的甘甜味，茶浓厚滑顺，口感醇厚🥢鹅肝红花大啡菇意大利饭鹅肝带有浓郁的鹅肝香气同滑顺质感
仲有啲唔同工艺同香薰等产品卖
晚餐set 好抵食，有齐晒前菜、主食、甜品同出色茶品
-Welcome drink – 紫苏叶梅子梳打带有清新嘅口感同香气，紫苏叶清新嘅味道，配合梅子嘅酸甜味道，形成一种独特嘅组合，梳打清爽怡人，开胃又提神
🥢苹果木烟熏北海道带子．日本枝豆．有机粉红玫瑰菇．红菜头蓉结合咗苹果木烟熏北海道带子、日本枝豆、有机粉红玫瑰菇同红菜头蓉。苹果木烟熏带子质感鲜嫩，带有淡淡的烟熏香气，配以枝豆同粉红玫瑰菇，带来一种丰富嘅口感同层次。红菜头蓉则带有一种自然甜味同细腻质感
🥢蟹子鲜海胆柚子酱油汁梅素冷面冷面口感弹牙，配合鲜美嘅蟹子同鲜海胆，柚子酱油汁梅素则带有酸甜味道同柚子的香气，为整道菜式增添一种清新嘅风味
🥢干邑龙虾汤汤底浓郁香浓，干邑酒带来一种淡淡的酒香，同时提升咗汤汁嘅层次感。鲜味龙虾带来一种丰富嘅海鲜口感，汤汁浓稠滑顺
- Refreshment Tea – 台湾凝香乌龙冻既乌龙茶，带有浓郁嘅香气，有花果香气同淡淡的甘甜味，茶浓厚滑顺，口感醇厚
🥢鹅肝红花大啡菇意大利饭鹅肝带有浓郁的鹅肝香气同滑顺质感，配合红花大啡菇嘅鲜美口感，口感层次丰富。意大利饭用软糯嘅米粒煮成，每粒饭都吸收咗鹅肝同红花大啡菇嘅精华，带来一种浓郁嘅味道同滑顺口感。
🥢鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛面颊伴野菌花苗和牛西冷肉质鲜嫩多汁，带有丰富嘅肉味同脂肪纹理，慢煮和牛面颊则更加鲜软滑嫩。野菌同花苗提供咗一种天然嘅香气同口感，为整道菜式增添了一种自然嘅风味。呢道菜式带来一种浓郁嘅肉香同嫩滑口感，绝对系肉食爱好者嘅首选。
🥢芝士松露手工薯饼薯饼煎至金黄酥脆，内里软熟，芝士同松露嘅香气四溢。食落口时，薯饼外脆内软，配合芝士同松露嘅香浓味道
🥢芝麻卷蛋有著浓厚嘅芝麻香气同滑顺嘅口感。蛋糕体松软细致，配合芝麻馅料，带来一种香甜嘅滋味，每啖都食到芝麻嘅香气同蛋糕嘅绵密口感
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