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2024-10-12
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观塘有好多隐藏喺工厦嘅餐厅，喜欢周围揾好嘢食同试新嘢嘅我，今次好好彩揾到呢间超正嘅西餐。餐厅装修风格充满日系优雅小清新，感觉悠闲舒适Menu主要都系呢个dinner set，从 welcome drink到甜品，非常丰富吸引Welcome Drink接骨木花姜啤配汤力泡沫味道清新，连个泡沫都有味道㗎Trio Starter超级精致嘅Starter - 阿根廷红虾桂花青瓜果冻伴黑鱼子、青柠柚子松叶蟹肉水晶脆壳、伏特加西瓜•刁草忌廉发达芝士•竹炭芝士脆片。三款菜式都系创新嘅mix and match，睇上去有啲似分子料理，好吸引，充满味蕾刺激，好惊喜。Soup椰香烤红菜头浓汤，充满香浓嘅红菜头味道，感觉好健康。而是日餐汤系甘笋粟子忌廉汤，creamy 美味。Main慢煮法式鸭胸牛肝菌意大利云吞，云吞非常出色，云吞皮al dente有嚼劲，充满蛋香，里面嘅牛肝菌香味独特浓郁。鸭胸肉好浓鸭香味，同平时常见嘅鸭胸片有好明显嘅分别。澳洲M5 威灵顿牛柳，做得非常出色酥皮做得挺身，卖相好靓。里面包住嘅牛柳鲜嫩粉红，质地软腍，再配埋夹于酥皮同肉之间嘅蘑菇酱，真系不得了。Trio Dessert Pla
餐厅装修风格充满日系优雅小清新，感觉悠闲舒适
Menu主要都系呢个dinner set，从 welcome drink到甜品，非常丰富吸引
Welcome Drink
接骨木花姜啤配汤力泡沫味道清新，连个泡沫都有味道㗎
Trio Starter
超级精致嘅Starter - 阿根廷红虾桂花青瓜果冻伴黑鱼子、青柠柚子松叶蟹肉水晶脆壳、伏特加西瓜•刁草忌廉发达芝士•竹炭芝士脆片。三款菜式都系创新嘅mix and match，睇上去有啲似分子料理，好吸引，充满味蕾刺激，好惊喜。
Soup
椰香烤红菜头浓汤，充满香浓嘅红菜头味道，感觉好健康。而是日餐汤系甘笋粟子忌廉汤，creamy 美味。
Main
慢煮法式鸭胸牛肝菌意大利云吞，云吞非常出色，云吞皮al dente有嚼劲，充满蛋香，里面嘅牛肝菌香味独特浓郁。鸭胸肉好浓鸭香味，同平时常见嘅鸭胸片有好明显嘅分别。
澳洲M5 威灵顿牛柳，做得非常出色酥皮做得挺身，卖相好靓。里面包住嘅牛柳鲜嫩粉红，质地软腍，再配埋夹于酥皮同肉之间嘅蘑菇酱，真系不得了。
Trio Dessert Platter
超级精致嘅甜品盘，有豆腐芝麻柚子挞、红枣桑椹意式沙冰、青梅酒薄荷气泡水，同Starter 一样充满创意同惊喜，打卡一流。
Outro
青瓜柠檬花蜜茉莉茶，净系听个名都知道非常清新，加入多种食材，味道丰富 。65%黑朱古力，可可味香浓，又唔太甜。
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