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2018-03-19
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食极都唔厌的火锅，就算天气未算最冷，都是很多人觅食的选择。今天同样早收工，和友人一同来一锅～餐厅都几大，卡位又多，最啱怕逼的食客们~还特意去望了房间，细房大概可坐8人，大房就12人，还有张梳化，食到饱饱地坐梳化hea下都几爽XD。甫坐下已见有围裙在椅子上，给食客用来挡挡油烟，几细心。火锅以套餐为主，有「晚市药膳火锅套餐」，另有「晚市海鲜火锅套餐」。套餐包任饮红酒、白酒、啤酒、汽水，另有日本酒供选择，可吃2小时30分钟。今次我们选择了后者，还要来个鸳鸯汤底，一半酸菜卜卜蚬锅，另一半是麻辣鸡干锅。前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。先来汤底一大锅！虽然我不太能吃辣，但麻辣鸡锅那边的确很引人注目*V*。店员贴心的告诉我们食麻辣鸡锅的方法，一路搅拌一路进食，中途加入上汤再搅匀，既预防「痴底」，又可以透过汤汁混得更入味。至于另一边的酸菜汤底就比较淡，如果酸味更重就更佳啦^^倒入大量上汤后，鸳鸯锅卖相更显眼，爱吃麻辣的人应该吞口水了吧少吃麻辣的我，又觉得麻辣鸡肉几肉嫩，起初是觉得几惹味，但后劲厉害了，嘴唇和舌头都麻麻的，幸好汽水任饮，多喝几杯才消除了麻麻的感觉>_<至于套餐本身的主菜有各
餐厅都几大，卡位又多，最啱怕逼的食客们~
还特意去望了房间，细房大概可坐8人，大房就12人，还有张梳化，食到饱饱地坐梳化hea下都几爽XD。
甫坐下已见有围裙在椅子上，给食客用来挡挡油烟，几细心。
火锅以套餐为主，有「晚市药膳火锅套餐」，另有「晚市海鲜火锅套餐」。套餐包任饮红酒、白酒、啤酒、汽水，另有日本酒供选择，可吃2小时30分钟。今次我们选择了后者，还要来个鸳鸯汤底，一半酸菜卜卜蚬锅，另一半是麻辣鸡干锅。
前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。
先来汤底一大锅！虽然我不太能吃辣，但麻辣鸡锅那边的确很引人注目*V*。店员贴心的告诉我们食麻辣鸡锅的方法，一路搅拌一路进食，中途加入上汤再搅匀，既预防「痴底」，又可以透过汤汁混得更入味。至于另一边的酸菜汤底就比较淡，如果酸味更重就更佳啦^^
倒入大量上汤后，鸳鸯锅卖相更显眼，爱吃麻辣的人应该吞口水了吧
少吃麻辣的我，又觉得麻辣鸡肉几肉嫩，起初是觉得几惹味，但后劲厉害了，嘴唇和舌头都麻麻的，幸好汽水任饮，多喝几杯才消除了麻麻的感觉>_<
至于套餐本身的主菜有各式各样手工制的火锅料，例如手工韭菜饺、手工流心牛肉芝士丸、手工猪肉酿鲜冬菇等。个人觉得流心牛肉芝士丸很爽弹滋味，细细粒方便吃，但要小心一咬流心芝士会烫嘴～
还有手切安格斯Prime Grade牛颈脊肥牛片，肉质弹牙，牛味很浓，不鞋口，相当不错。
另外还点选了山根、粟米、牛奶公司豆腐、芝士丸、羊肉片等。
鱼皮很爽脆！！
值得一提是响铃即炸，感觉很正，还要大大条，毫不吝啬。
当然少不了海鲜，大虾、贵花蚌、象拔蚌、青口等，无沙，都几鲜甜，由其爱吃虾肉，够晒弹牙，吃到这里肚子已经快满啦！
最后来个甜品心太软，甜品是另一个胃，当然吃得下，重点是不会超甜，吃完就饱足了。
张贴
