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2023-06-29
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去鲤鱼门食海鲜系海鲜价已经成为习惯，但并不是必然。向呢度食海鲜都可以明码实价，而且一样咁好味。要食原汁原味，就一定要食蒸嘅。呢间餐厅位置有啲偏远，清幽宁静，餐厅仲可以望大海景，味觉视觉都系享受。餐厅岩岩新开，地方濶落舒适，唔似一般海鲜酒家咁嘈杂，系钟意静静地食饭ge朋友不二之选。每一道海鲜菜式都由职员负责蒸煮，服务周到，唔洗怕自己唔识搞。海鲜基本上都自带调味 （即系海水味～)，完全唔需要点豉油～日本野生大赤虾：虾肉鲜嫩，重点系虾头甘香。黄金翡翠螺：肉质弹牙，带嚟丰富嘅口感同鲜甜。龙趸片：超嫩滑鱼肉，鱼片位置Q弹，感觉充满骨胶原。野生日本深海白刀贝：蒸煮后嘅汁系一啖浓郁嘅海鲜汤，肉质嫩滑，配合浓郁蟹粉是一绝。大西洋野生青口：青口嘅海水味更胜于生蚝，鲜甜味美！韩国斧口珍珠蚝：鲜嫩饱满，口感细腻滑顺。台湾九孔鲍鱼：肉质丰润，咸香滋味。澳洲青年龙虾：虾膏极鲜味，而且啖啖肉，令人回味无穷。肉蟹：蟹膏浓郁，于口腔续渐渗出鲜味最后嘅食两碗充满精华嘅海鲜粥同椰汁燕窝。圆满～
呢间餐厅位置有啲偏远，清幽宁静，餐厅仲可以望大海景，味觉视觉都系享受。餐厅岩岩新开，地方濶落舒适，唔似一般海鲜酒家咁嘈杂，系钟意静静地食饭ge朋友不二之选。每一道海鲜菜式都由职员负责蒸煮，服务周到，唔洗怕自己唔识搞。
海鲜基本上都自带调味 （即系海水味～)，完全唔需要点豉油～
日本野生大赤虾：虾肉鲜嫩，重点系虾头甘香。
黄金翡翠螺：肉质弹牙，带嚟丰富嘅口感同鲜甜。
龙趸片：超嫩滑鱼肉，鱼片位置Q弹，感觉充满骨胶原。
野生日本深海白刀贝：蒸煮后嘅汁系一啖浓郁嘅海鲜汤，肉质嫩滑，配合浓郁蟹粉是一绝。
大西洋野生青口：青口嘅海水味更胜于生蚝，鲜甜味美！
韩国斧口珍珠蚝：鲜嫩饱满，口感细腻滑顺。
台湾九孔鲍鱼：肉质丰润，咸香滋味。
澳洲青年龙虾：虾膏极鲜味，而且啖啖肉，令人回味无穷。
肉蟹：蟹膏浓郁，于口腔续渐渗出鲜味
最后嘅食两碗充满精华嘅海鲜粥同椰汁燕窝。圆满～
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