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2019-05-27
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有人说服务很差，但是我又没有如此的感受。虽然一早订了桌，但是店方亦都有极多客人，因此安排坐在近门口的位置。看到有些套餐，于是就毅然一试。先挑选了一个炸乳鸽，套餐好像包了两只炸乳鸽，乳鸽的份量也不太「乳」，虽然号称乳鸽，但是比富东那个商场的酒楼，这儿乳鸽大件得多；而且，外皮炸得非常香脆，但是又不会显得肥腻，内里的乳鸽肉又充满肉汁，吃上来大快朵颐。酸菜鱼，这儿的酸菜鱼，麻味不算太过浓郁，亦都只有轻微辣味，其实味道不怎么浓，酸菜鱼的鱼片，大多都没有骨的，吃上来非常方便，不用吮骨，而且底下充满大量芽菜，吸味之后就更加好吃。有个是黑醋骨，煮得非常之热烫，将黑醋汁焦糖化了，包围在排骨上面，又热，排骨的质地又好吃。看似小小一碟，但其实份量相当充足，味道不算酸得过分，刚刚好可以开开胃口。 担担面就要辣的比较好，因为不辣的，颜色又奇怪，而辣的，虽然色水都不太红彤彤，但是味道还是有点儿麻香，面条不算煮到完全软林林，有少许花生，味道不错，份量亦都够多。另外还点了个大千鸡，虽然上述几样叫的可能都有少许辣，但是我都不太介意，因为这种中式上海食辣味，通常都不会极为生物，这个大千鸡，味道就比较特别，因为好像有点儿青
有人说服务很差，但是我又没有如此的感受。
虽然一早订了桌，但是店方亦都有极多客人，因此安排坐在近门口的位置。
看到有些套餐，于是就毅然一试。
先挑选了一个炸乳鸽，套餐好像包了两只炸乳鸽，乳鸽的份量也不太「乳」，虽然号称乳鸽，但是比富东那个商场的酒楼，这儿乳鸽大件得多；而且，外皮炸得非常香脆，但是又不会显得肥腻，内里的乳鸽肉又充满肉汁，吃上来大快朵颐。
酸菜鱼，这儿的酸菜鱼，麻味不算太过浓郁，亦都只有轻微辣味，其实味道不怎么浓，酸菜鱼的鱼片，大多都没有骨的，吃上来非常方便，不用吮骨，而且底下充满大量芽菜，吸味之后就更加好吃。
有个是黑醋骨，煮得非常之热烫，将黑醋汁焦糖化了，包围在排骨上面，又热，排骨的质地又好吃。看似小小一碟，但其实份量相当充足，味道不算酸得过分，刚刚好可以开开胃口。
担担面就要辣的比较好，因为不辣的，颜色又奇怪，而辣的，虽然色水都不太红彤彤，但是味道还是有点儿麻香，面条不算煮到完全软林林，有少许花生，味道不错，份量亦都够多。
另外还点了个大千鸡，虽然上述几样叫的可能都有少许辣，但是我都不太介意，因为这种中式上海食辣味，通常都不会极为生物，这个大千鸡，味道就比较特别，因为好像有点儿青椒，有点儿京荵的香气，弟弟的份量不算太多，只有几件，亦都不是啖啖肉的那种，毕竟因为大千鸡是用香料炒过，因此只是一些雪的鸡件，但是平日比较少吃到，因此也一是无妨。
后来豆沙窝饼作为甜品，就等得太久，可能因为要后上，即时才拿去炸，等得比较久，但是不算太过肥腻，内里的红豆馅了亦都不小，吃起上来也不会太甜，因此味道仍是不错的。
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