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2015-01-21
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很久都没有来过铜锣湾食饭了，最近朋友去过旺角 HeSheEat Cafe 食饭，觉得味道不错，于是她提议我们去铜锣湾的店舖试试，于是我们三个女生，在星期五的晚上来到铜锣湾 HeSheEat Cafe 食饭了。我们三个很喜欢美食的女生，不经不觉便叫了 7 个菜~首先来一壸热的有机伯爵茶。伯爵茶很有茶香，可是因为没有蜡烛之类的东西保持温度，所以很快便待凉了，需要努烦侍应不时来加热水。我们看见隔离位吃著很炸脆的炸鸡翼，于是我们都叫了一碟。这碟炸鸡翼的皮炸得十分香脆，即使放置了 10 多分钟，皮仍然很脆卜卜的，还带有少许辣味，鸡肉的肉汁仍然保留著，没有太干亦煮得刚刚熟，肉汁很嫩滑，配上韩式辣酱，相当惹味~接著来了 All Day Brunch。食物的选择都颇 flexible，可以选择 7 至 9 种食物。我们今次叫了 9 种。法包在切的时候还以为很硬，但原来咬下去，却觉得很暖很香脆而不硬。其中尤其喜欢粟米饼，除了十分香脆之外，味道也相当有层次感。炒蛋煮得刚刚好，保留了相当多蛋汁，入口即溶，口感很软滑。之后来了店舖的皇牌菜：HeSheEat Burger。首先要一赞的是薯条很长、很粗切和很炸脆
我们三个很喜欢美食的女生，不经不觉便叫了 7 个菜~
首先来一壸热的有机伯爵茶。伯爵茶很有茶香，可是因为没有蜡烛之类的东西保持温度，所以很快便待凉了，需要努烦侍应不时来加热水。
有机伯爵茶
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炸鸡翼配韩式辣酱
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9-items Brunch
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稍为美中不足的是，今次汉堡扒看起来很 juicy，可是吃进去却觉得有点干。
墨鱼汁鱿鱼扁意粉，都是我推介的。配菜鱿足份量充足，鱿鱼肉质鲜美，意粉十分弹牙入味，用了油来煮但是却没有油腻感，混合了香草的香味，加上多片蕃茄仔，味道都几多元化。
墨鱼汁鱿鱼扁意粉
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芝士蛋糕泡沫
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樱花草莓奶冻
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暖呼呼的绿茶蛋糕有少少茶涩味，虽然有少许不习惯，倒跟隔离的冰冻豆腐雪糕的清甜，造成完美的配搭。冰冻的雪糕都不会很快溶，软硬适中，带清甜的味道中和了绿茶涩味。
绿茶心太软
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绿茶心太软
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