Passion (已結業)

今日在尖沙咀做treatment，做完后，心痒痒的，有点儿想念Passion 的柠檬挞，很想念它甜甜酸酸的味道，所以又走到Passion，带几件蛋糕回家啦～当晚就先吃了四件cut cake~~Tarte au citron ($38)，挞皮松脆带有牛油香，柠檬馅酸中带甜，绵密滑溜，清新可口，很喜欢呀!!一家之煮最爱的Passion fruit Mont Blanc ($38)，当然也要带回一件~~ 栗子蓉鲜香之余绵滑细腻，味道天然，中间的忌廉轻柔幼滑，加上底层酸劲十足的热情果馅儿，酸甜交错带来甜蜜的惊喜!! 大胃王爱朱古力，又为他带回一件La Boule Chocolate Pistache ($40)~ 光滑的软朱古力外层包著绵滑甜蜜的白朱古力慕丝、清香的开心果蓉及浓郁可口的黑朱古力ganache，加上底层的朱古力脆脆，层次感很丰富的一件甜点呀!! 米饭班主对蛋糕没有什么要求喜好，就为他选件小妹喜欢的吧~~ Framboisier ($40) 的粉红色少女外表正中小妹心呀!! 面层是红桑子朱古力脆脆，松脆而甜甜酸酸的，下层则是云呢拿蛋糕跟红桑子忌廉层层交替地组成，口感细腻甜美，无论视