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2016-04-30
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铜锣湾美食多罗罗众人皆知，而讲到甜品就不得不提小甜谷！ 小甜谷铺面虽然不算大，但人手相当充足，贴心照顾到每位食客的需要！😆😆😆起初我看到小甜谷这个名字，真的以为只是甜品店🍰，但原来这里的主食也是非常出名！每一款均有小甜谷的独有特色！🍹冰冻鲜果锡兰茶（冰果茶）🍹骤眼看就像一杯平凡的冻柠茶，当你尝过第一口的滋味，那种香喷喷的水蜜桃味，香浓的夹杂其他相配的鲜果，百般滋味在心头😍😍😍小Tips:现凡Like小甜谷Facebook page, Post一张相关于食物或者你和朋友一起享用美食的时刻，再Tag 5位朋友及share，就可以有95折优惠啦😆😆😆唔好话我唔提你啦😌😌😌😌😌✌🏻️✌🏻✌🏻👍🏻韩式酱烧咖喱蜜糖BB猪仔肋骨配手制薯条👍🏻Like爆指数： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）曾经在另一间餐厅品尝过猪仔肋骨这道菜，虽说味道不错，但吃完之后况如没有吃过东西一样😂😂😂完全带不出满腹饱肚那种幸福感，之后发誓永都不会再吃猪仔肋骨😂😂😂但今次给予它多一个机会😏（ 好像恩赐一样😂😂😂麻烦晒）见到几乎10枱人客有7枱都有order这个菜式，就知道它应该信得过🤔🤔🤔🤔果然！！！跟预期不一样
起初我看到小甜谷这个名字，真的以为只是甜品店🍰，但原来这里的主食也是非常出名！每一款均有小甜谷的独有特色！
🍹冰冻鲜果锡兰茶（冰果茶）🍹骤眼看就像一杯平凡的冻柠茶，当你尝过第一口的滋味，那种香喷喷的水蜜桃味，香浓的夹杂其他相配的鲜果，百般滋味在心头😍😍😍
冰冻鲜果锡兰茶（冰果茶）
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现凡Like小甜谷Facebook page, Post一张相关于食物或者你和朋友一起享用美食的时刻，再Tag 5位朋友及share，就可以有95折优惠啦😆😆😆
唔好话我唔提你啦😌😌😌😌😌✌🏻️✌🏻✌🏻
👍🏻韩式酱烧咖喱蜜糖BB猪仔肋骨配手制薯条👍🏻Like爆指数： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）
曾经在另一间餐厅品尝过猪仔肋骨这道菜，虽说味道不错，但吃完之后况如没有吃过东西一样😂😂😂完全带不出满腹饱肚那种幸福感，之后发誓永都不会再吃猪仔肋骨😂😂😂
但今次给予它多一个机会😏（ 好像恩赐一样😂😂😂麻烦晒）见到几乎10枱人客有7枱都有order这个菜式，就知道它应该信得过🤔🤔🤔🤔
韩式酱烧咖哩蜜糖BB猪仔肋骨配手制薯条（全份）
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即使是BB猪仔肋骨，但基本上肉跟骨比例是1:1的😱真的可说是啖啖肉😋😋😋 另外，不可不提的是，小甜的猪肋骨是经过慢煮方式去烹调！先介绍一下，慢煮平常听得多，但实质过程你们知道吗？
慢煮（Sous Vide），主要是将食材放入真空袋里面，将其浸入水中再以低温烹煮，不但可以保持食材鲜味，而且质感非常嫩滑。
过程中猪肋骨会渐渐吸收原有酱料的味道，因为是用慢煮方式烹调，肉质比以往品尝过的更加鲜嫩软腍，加上腌制的酱料味道很特别，吃后回味不已，是小甜谷必吃的不二之选！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
韩式酱烧咖哩蜜糖BB猪仔肋骨配手制薯条（全份）
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🍍鲜榨神奇菠萝汁🍍
究竟这个菠萝有几神奇？小甜谷这个菠萝汁是原只菠萝鲜榨的，喝的时候会咀嚼到啖啖菠萝肉，因为菠萝是天然及当造的，而且水份充足，口感绵绵的，清甜不确喉😍😍😍😍
连平时讨厌菠萝的我都悄悄地爱上它😂
鲜榨神奇菠萝汁
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Like 爆指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）
近年我都爱上比较清淡的口味，非必要的话也尽量选择素食😌😌😌但因为我不是全素食者，而且身边家人朋友都是食肉兽😒所以偶尔都要吃一两口肉😞😞😞
小甜谷推出的Pasta & Rice也非常顾及所有食客群的需要，即使是素食者，也可选择我这款香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意粉，或另一方黑松露野菌忌廉宽条面😋😋😋 味道也是一流的！
我对意粉或者任何面食的要求相当讲究，面的软硬程度、质感、口感、味道调节、食材配搭等等也是评分标准之一！而小甜谷的意粉不但远超出基本水平，不但能以这个中低价位的价钱享用到高水准西餐厅的食物，而且无论是味道、口感也令人为之惊叹，简直可以用「发现新大陆」黎形容😳😳😳😳
香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意大利粉
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另外，食材方面选用了原只新鲜大啡菇，大啡菇味道香浓，肉厚多汁而且香气四溢😍😍😍😍用来配搭这个意粉简直是天作之合！📢📢📢📢
香草松子大啡菇蕃茄忌廉汁扁意大利粉
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小甜谷也推出套餐优惠，只要惠顾一客主食，并可以以$45享用套餐，套餐包括了：
- 一杯饮品
- 三款自选甜品各一件/ 一款自选甜品
我们则选择了以下三款：
- 宇治抹茶软雪糕；
- 杨枝甘露奶冻慕丝；及
- 荔枝奶冻慕丝
身为绿茶控的我，机乎对所有绿茶系列甜甜可说是零抗体😫😫而这款宇治抹茶软雪糕绝对是诚意之作！味道带甘，但口感幼滑香醇，是少有做雪糕做得出色的，即使到现在也回味无穷！一定会再光顾！
Like爆指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）😍😍😍
宇治抹茶软雪糕（套餐价，共3个甜品）
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杨枝甘露就吃得多，但配合奶冻就第一次品尝🤔🤔因为是奶冻的关系，不单止带出了淡淡的奶香，而且中和了杨枝甘露本身那种酸酸的味道，令两者合而为一！
Like爆指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）
杨枝甘露奶冻慕丝（套餐价，共3个甜品）
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荔枝奶冻慕丝
最后便是这款荔枝奶冻慕丝！用荔枝做甜品可说是少之有少，而小甜谷竟能将荔枝配合奶冻这种创新配搭融合在一起，真的十分惊喜！
我好喜欢吃荔枝，爽爽甜甜又juicy的口感，真的令人一试停不了口！而这款甜品面有原粒荔枝肉，让人回忆起荔枝的唯美😍😍😍😍😍
Like爆指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（10分满分）
荔枝奶冻慕丝（套餐价，共3个甜品）
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