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2011-06-30
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最终也择了良辰吉日也再经山长水远来到人气爆灯的 Pastry Gems 自从看过一大众食家详细描述后, 更成为是朝思梦想的头号目标 今天是天气炎热且湿度高的星期六中午时份人龙就顺著大堂位置伸延, 相信就是轮侯传说中的chocolate library 和Lounge Bar, 是为了品尝那居高临的High Tea 了 由于三人乃入门级数, 因此也不急于尝那高处不胜寒的心跳感 决定在大堂慰相思吧, 虽然只有数张枱, 但也轻易找到位安顿先来行一圈, 心仪的蛋糕也陈列于眼前 当提起相机拍照时, 店员不停地为饼柜抹去玻璃柜面的水气 无奈地大门长开, 以至温差太大 以至拍照有难度之余蛋糕也溶得特别快 是日七款蛋糕, 两人虽不是甜魔也扫了六件 先由淡味开始进发 Mont Blant : 是小女子心水, 以松脆的牛油饼皮的衬托著那是淡淡而清甜的栗子蓉外壳, 隐藏著那轻如无物的海棉蛋糕, 叮忘记山上还有栗子粒点缀, 以此作为轻盈的开幕礼, 真是绝佳 Green Tea : 样子可爱的绿色草球宝宝, 早已在我脑内留下印记 外形固然特别, 绿茶的涩而不苦味道除除散出, 而细腻幼滑的绿茶蛋糕也异常味美
自从看过一大众食家详细描述后, 更成为是朝思梦想的头号目标
今天是天气炎热且湿度高的星期六中午时份
人龙就顺著大堂位置伸延, 相信就是轮侯传说中的chocolate library 和Lounge Bar, 是为了品尝那居高临的High Tea 了
由于三人乃入门级数, 因此也不急于尝那高处不胜寒的心跳感
决定在大堂慰相思吧, 虽然只有数张枱, 但也轻易找到位安顿
先来行一圈, 心仪的蛋糕也陈列于眼前
当提起相机拍照时, 店员不停地为饼柜抹去玻璃柜面的水气 无奈地大门长开, 以至温差太大
以至拍照有难度之余蛋糕也溶得特别快
是日七款蛋糕, 两人虽不是甜魔也扫了六件
先由淡味开始进发
Mont Blant : 是小女子心水, 以松脆的牛油饼皮的衬托著那是淡淡而清甜的栗子蓉外壳, 隐藏著那轻如无物的海棉蛋糕, 叮忘记山上还有栗子粒点缀, 以此作为轻盈的开幕礼, 真是绝佳
Green Tea : 样子可爱的绿色草球宝宝, 早已在我脑内留下印记 外形固然特别, 绿茶的涩而不苦味道除除散出, 而细腻幼滑的绿茶蛋糕也异常味美
内藏著是那艳红的红梅果酱, 懐著那不经意的果肉, 酸甜夹杂著味蕾, 整体是和谐而美好的一道甜品
此刻也明白为何女性对甜食有著醉生梦死的欲望, 因为甜品为我们带来了无限幸福感
Banana Cocao :香蕉味特出亦带点黏口, 融合了香滑而浓郁的半凝固朱古力
虽然有点济溜, 但也不失为一道好甜品
Choc Passion : 头上带著一顶白色的Macaron, 朋友对此感兴趣, 也由她独占吧 此甜品是Cocao 的变奏曲, 香蕉变了热情果, 而质感略为实净
酸酸味味的热情果, 与极浓朱古力来个抗衡, 好鬼过瘾, 还爱死那底层hazelnut脆脆
此为口感过了一道冷河, 甜味也来起个Break
Berries Choc: 以杯载著三层朱古力组合, 本来什么大不了, 但有趣之处是朱古力来造成杯盖, 而付上还有一粒药丸形的红梅酱, 红梅酱可随意添加, 由于喜欢酸甜交错的感觉, 所以豪气地将整支红梅酱混和浓度颇高的朱古力杯内, 口感微妙而余也是加插了互动的环节,
实行玩得好食得
P-Pot de cream : 正如食家所说的朱古力糊, 此乃甜食尽地一煲的终极板
由于饱受著五款劲野占据味蕾, 留到最尾的一味确实有点蚀章
其朱古力糊质地确是极致细滑, 好像透出淡淡的也榛子果香
其吸引力定必令到朱古力迷尖叫起来
明明大脑已通知配额已爆, 但手部还是不自主地把其送入口中
余下可怜的樽仔也据为己有了
Hazel Latte : 试了朋友的一口, 可尝到轻轻的榛子味和咖啡十分融和
Cappuccino : 体积如汤碗大杯的Cappuccino, 绝对是二人份量奶沬细密棉滑, 由如一旧厚厚的白云在天上飘游, 咖啡顺喉可口
为甜食后来个完美的结局 , 幸福的一刻也就此作结
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