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2020-06-09
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嚟到杜生推介嘅意大利店，比想像中细😨问过店员，原本有14张枱结果因为限聚令搞到得返7张枱，要大大力惩罚下😤😤💪.💥Beef Tartare with Caviar $190卖相几靓。但唔知系牛肉唔太新鲜定个牛种唔靓，食哂成碟都唔太食到牛味。Caviar以呢个价位嚟讲仲要个量咁多就唔要求啲乜了。成碟觉得最好食系侧边𠮶两块芝士多士🤣呢个就唔太推介啦。💥Handmade Tagliolini with Carabineros Red Prawn $350 ⭐呢个海鲜汁同虾味真系浓到令人眼前一亮👀✨餐厅主打自家制意粉，果然有别于出面其他pasta, 鸡蛋味更突出面色更显深黄，而且更有咬口。但个人觉得真系有啲硬身😛红虾系全只摆落海鲜汁度煮，所以食完个意粉可以连虾头入面嘅汁都啜埋嚟食👅虾肉唔系煮至全熟，肉质直接可以用「晶莹」两个字嚟形容，好好味👍💥Handmade Tagliolini Carbonara $168同市面上用忌廉做嘅卡邦尼唔同，铺头追求传统嘅做法，用蛋浆去做。因为系open kitchen嘅关系，见到厨师一边抛镬一边倒入蛋浆，将蛋浆包裹住每一条面条。店员好贴心咁话要衬热食，否则冻咗
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💥Beef Tartare with Caviar $190
卖相几靓。但唔知系牛肉唔太新鲜定个牛种唔靓，食哂成碟都唔太食到牛味。Caviar以呢个价位嚟讲仲要个量咁多就唔要求啲乜了。成碟觉得最好食系侧边𠮶两块芝士多士🤣呢个就唔太推介啦。
Beef Tartare with Caviar
$190
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💥Handmade Tagliolini with Carabineros Red Prawn $350 ⭐
呢个海鲜汁同虾味真系浓到令人眼前一亮👀✨餐厅主打自家制意粉，果然有别于出面其他pasta, 鸡蛋味更突出面色更显深黄，而且更有咬口。但个人觉得真系有啲硬身😛红虾系全只摆落海鲜汁度煮，所以食完个意粉可以连虾头入面嘅汁都啜埋嚟食👅虾肉唔系煮至全熟，肉质直接可以用「晶莹」两个字嚟形容，好好味👍
Handmade Tagliolini with Carabineros Red Prawn
$350
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💥Handmade Tagliolini Carbonara $168
同市面上用忌廉做嘅卡邦尼唔同，铺头追求传统嘅做法，用蛋浆去做。因为系open kitchen嘅关系，见到厨师一边抛镬一边倒入蛋浆，将蛋浆包裹住每一条面条。店员好贴心咁话要衬热食，否则冻咗凝固咗就无咁好味。食落口最惊艳嘅唔系浓郁嘅鸡蛋同芝士味🧀，而系喺面头嘅「烟肉」味。食得出唔系普通嘅烟肉，而系口感较硬身嘅意式烟肉pancetta, 比普通烟肉更多一份咸香，令成碟意粉嘅口感同味道升华到另一个层次。✨
Handmade Tagliolini Carbonara
$168
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💥Dessert Trio $168
今次喺呢个甜品拼盘就拣咗Red Wine Pear, Tiramisu同埋Cream Brulee. 听店员讲呢度嘅甜品都系自家制，咁我就梗系嗌多几样试下啦😝个啤梨我以为热嘅，点知原来系冻的🤩食嘅时候切开再淋啲热嘅红酒落去，都几特别。Tiramisu口感劲light!!我本身食完个starter同意粉已经好饱，但实在太轻盈而滑身，食下食下就食哂成个😱👍👍大推介!! 另外嘅焦糖炖蛋都好软滑，表面焦糖厚度啱啱好，一敲即碎而且唔会好巉口。呢度嘅甜品都好好味，唔通系被意粉耽误嘅甜品店？🤣🤣
Dessert Trio
$168
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美味度👅: 9/10
性价比💕: 7/10
环境🏠: 7.5/10
服务🤵🏻: 8.5/10
人均消费: 约$400-$500
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