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2021-10-12
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店的名字 Humain 是从 Human + Umai 组成。探店后，我觉得店家真系可以做到透过人的细心制作，将美味带出和与食客分享。点解这样说？因为一入门口就有亲切友善的店员接待，也会细心介说每一款单品咖啡，甜品和蛋糕都系自家制的，美味呀～ρєяυ тяєѕ νє¢ιησѕ (нк$60) ．用的是京都 Roastery - Kurasu 的咖啡豆．产地：秘鲁．处理方法：水洗的．味道风味：柑橘，核果，麝香葡萄，日本红茶，顺滑口感似半溶的牛油．我觉得这款易入口，有微花香和柑橘味的香气，入口有葡萄酒的甜味，回甘时带有少少红茶的味道，不错👍🏻вαηαηα вяєα∂ (нк$28)．焗热后送上，所以是暖暖的．香蕉味道香浓而蛋糕口感几软滑тιяαмιѕυ (нк$58) ．面层的朱古力粉是刚刚好，入口时不会浊亲．下一层的mascarpone 芝士是creamy、轻盈、软滑的．中间的蛋糕是湿湿的口感，带有咖啡酒的味道，我觉得可以再重手一点
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ρєяυ тяєѕ νє¢ιησѕ (нк$60)
．用的是京都 Roastery - Kurasu 的咖啡豆
．产地：秘鲁
．处理方法：水洗的
．味道风味：柑橘，核果，麝香葡萄，日本红茶，顺滑口感似半溶的牛油
．我觉得这款易入口，有微花香和柑橘味的香气，入口有葡萄酒的甜味，回甘时带有少少红茶的味道，不错👍🏻
Hand Drip Coffee: Peru Tres Vecinos
$60
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вαηαηα вяєα∂ (нк$28)
．焗热后送上，所以是暖暖的
．香蕉味道香浓而蛋糕口感几软滑
Banana Bread
$28
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тιяαмιѕυ (нк$58)
．面层的朱古力粉是刚刚好，入口时不会浊亲
．下一层的mascarpone 芝士是creamy、轻盈、软滑的
．中间的蛋糕是湿湿的口感，带有咖啡酒的味道，我觉得可以再重手一点
Tiramisu
$58
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