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2021-03-31
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Pear tarte tatin $1⃣️6⃣️8⃣️ 9/10 见评论对呢个甜品意见两极化，个人觉得系全晚highlight🌟，特别得黎又好食，钟意酥皮唔好错过❤️酥皮嘅牛油焦糖味极香，衬埋焗雪梨🍐嘅清甜解腻～ French duck foie gras $2⃣️2⃣️8⃣️ 7/10有心机亦有机心，心机在于配了几高质嘅青柠🍋sorbet去腻，机心在于表层加左块脆皮包住鸭肝，所以就算本身煎得唔脆，食落都一定系脆👨🔧Sea Urchin Pasta $2⃣️5⃣️8⃣️ 9/10 好难得食倒唔臭嘅海胆意粉🍝，海胆亦好够份量，真系成碟每一条都有沾倒海胆，偶尔仲会食倒蟹肉🦀️食完有啲意犹未尽😋Spanish Iberico Pork $3⃣️8⃣️8⃣️ 5/10 唯一败笔，呢个价钱食猪有啲期望，但果然系整得有啲柴同韧，不推荐❌好几款蚝🦪做紧买一送一，选择都几多creamy又有浓味又有，平均$3⃣️5⃣️只正正常常新鲜几抵食咁👌
见评论对呢个甜品意见两极化，个人觉得系全晚highlight🌟，特别得黎又好食，钟意酥皮唔好错过❤️酥皮嘅牛油焦糖味极香，衬埋焗雪梨🍐嘅清甜解腻～
Pear tarte tatin
$168
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French duck foie gras $2⃣️2⃣️8⃣️ 7/10
有心机亦有机心，心机在于配了几高质嘅青柠🍋sorbet去腻，机心在于表层加左块脆皮包住鸭肝，所以就算本身煎得唔脆，食落都一定系脆👨🔧
French duck foie gras
$228
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Sea Urchin Pasta $2⃣️5⃣️8⃣️ 9/10
好难得食倒唔臭嘅海胆意粉🍝，海胆亦好够份量，真系成碟每一条都有沾倒海胆，偶尔仲会食倒蟹肉🦀️食完有啲意犹未尽😋
Sea Urchin Pasta
$288
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Sea Urchin Pasta
$250
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Spanish Iberico Pork $3⃣️8⃣️8⃣️ 5/10
唯一败笔，呢个价钱食猪有啲期望，但果然系整得有啲柴同韧，不推荐❌
Spanish Iberico Pork
$388
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好几款蚝🦪做紧买一送一，选择都几多creamy又有浓味又有，平均$3⃣️5⃣️只正正常常新鲜几抵食咁👌
Deep fried crab cake
$198
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Deep fried crab cake
$198
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