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2012-09-27
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知道Pantry这个地方，但上次想来尾场这里却又差不多关门，总之就是未有机会吃到。渐渐地，便把此店子遗忘了。不过，上天总对我不薄，某天收到店方及PR的电邮，邀请到这里来个甜蜜试食，试食小组又再出动了。阴错阳差，一些原本有的好东西没有了，我们就在饼柜拣几款心水食品便是，不过也没关系，这更能反映店家的真实水准。一系列的蛋糕甜点出场，我就排名不分先后的去介绍下。首先系朱古力蛋白炖奶，其实就是把大家常吃的焦糖炖蛋变奏为朱古力口味，面层的焦糖算不上很脆口，胜在下面的朱古力炖蛋滑溜非常，朱味浓厚，水准不俗的。再来介绍朱古力口味，是朱古力香蕉饼，做成心型的，对我来说没什么意思，但对女士或者热恋中的情人而言，应会是加分点。不过，朱古力慕思幼滑，味道浓郁，配上中间突出的香蕉夹心，两者最合拍不过，同样是满意的。众多甜点之中，总不乏我喜欢的芒果口味，这个芒果三重奏，看上去不止三个层次吧！至于味道，芒果和吉士的香甜是没有投诉，但慕思部份比较平凡，海绵蛋糕亦可以更松软，层次虽足，却不是层层有惊喜。其中一款大受欢迎的，是红豆绿茶饼，也是店家的推介。其实，红豆和绿茶从来都是万人迷，虽然这个绿茶味不很醇厚，感觉却仍算
知道Pantry这个地方，但上次想来尾场这里却又差不多关门，总之就是未有机会吃到。渐渐地，便把此店子遗忘了。不过，上天总对我不薄，某天收到店方及PR的电邮，邀请到这里来个甜蜜试食，试食小组又再出动了。阴错阳差，一些原本有的好东西没有了，我们就在饼柜拣几款心水食品便是，不过也没关系，这更能反映店家的真实水准。
一系列的蛋糕甜点出场，我就排名不分先后的去介绍下。首先系朱古力蛋白炖奶，其实就是把大家常吃的焦糖炖蛋变奏为朱古力口味，面层的焦糖算不上很脆口，胜在下面的朱古力炖蛋滑溜非常，朱味浓厚，水准不俗的。
再来介绍朱古力口味，是朱古力香蕉饼，做成心型的，对我来说没什么意思，但对女士或者热恋中的情人而言，应会是加分点。不过，朱古力慕思幼滑，味道浓郁，配上中间突出的香蕉夹心，两者最合拍不过，同样是满意的。
众多甜点之中，总不乏我喜欢的芒果口味，这个芒果三重奏，看上去不止三个层次吧！至于味道，芒果和吉士的香甜是没有投诉，但慕思部份比较平凡，海绵蛋糕亦可以更松软，层次虽足，却不是层层有惊喜。
其中一款大受欢迎的，是红豆绿茶饼，也是店家的推介。其实，红豆和绿茶从来都是万人迷，虽然这个绿茶味不很醇厚，感觉却仍算清新，混入甜美的红豆及忌廉，始终会是吸引的。
有一款卖相十足十拿破仑的，中间加入苹果馅，店方称之为苹果果馅饼。看上去层次感是厉害的，但操作上就存在一定难度，而且酥皮不及松化，或许是放久了的问题?
据问咖啡芝士蛋白卷也是名物之一，这个的质感无疑是软熟，咖啡和芝士味总算夹得上，但如果咖啡味可以醇厚一点，尤其是对于我要每日一杯咖啡的朋友来说，再浓郁些少会更理想。
像金字塔般的热情果朱古力法式饼，是我的选择，因为朱古力和热情果从来也是笔者的至爱，酸与甜的结合，起了化学作用，我是爱不释手的。
临近中秋，也有迷你奶皇月饼给大家一试。骤眼睇，怎么这个跟今年翠亨村的出品咁相似? 论味道，奶皇是香甜，口感却可以更佳，但于我而言，仍是合格的分数。
试食甜，从来都是我最欣喜的事。不过，是次要保留实力，因为还有另一场试食局等待我们。谢谢有关方面的邀请!
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