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2019-02-28
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是日初四，既然是"初四咁既样"，就当然需要些精神食粮！下班后我和同事决定豁出去，要吃甜品作晚餐！那么邪恶...选点健康点的吧！坚尼地城的半糖主义或许是最合适的，半糖嘛！美美的黑板，精致的装饰，很有少女风。餐牌上每一种看起来都很好吃的样子，中西式的都有得吃。特别之处是上面会列出主要材料。先来较轻盈的伯爵茶炖蛋。这道甜品用的是稀少糖，是零卡路里的喔！所以糖面没有焦糖的效果，味道也相对清甜，水果的酸味跟这甜味平衡得宜。伯爵茶炖蛋的质感很滑溜又creamy，入口嫩嫩的，茶味香浓，整个配搭的口感丰富。第二道是我期待的豆乳拿破仑，除了本体，还有幼滑又豆味重的豆腐雪糕，以及烟靭有咬口的日式小丸子，有惊喜！三层的拿破仑每一层都很厚，能看到每厚层间有好多分层，看到都知到松化！很脆的关系，整份切半也颇容易。咬下去脆卜卜，蛋味突出带微甜味。豆乳慕丝质感棉密幼滑，豆味香浓，跟香脆的饼层好夹最后呢，就是最饱肚的窝夫！它的份量不少，还有浓香朱古力雪糕、朱古力酱和棉棉的忌廉。朱古力窝夫用料量十足，有松软的质感。切开后中心也是深啡色的，充满浓郁黑朱古力味，甘香的味道不会很甜！两个人就这样吃了三道甜品，不到200元，身
坚尼地城的半糖主义或许是最合适的，半糖嘛！
美美的黑板，精致的装饰，很有少女风。
餐牌上每一种看起来都很好吃的样子，中西式的都有得吃。特别之处是上面会列出主要材料。
先来较轻盈的伯爵茶炖蛋。这道甜品用的是稀少糖，是零卡路里的喔！所以糖面没有焦糖的效果，味道也相对清甜，水果的酸味跟这甜味平衡得宜。
伯爵茶炖蛋
$50
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伯爵茶炖蛋的质感很滑溜又creamy，入口嫩嫩的，茶味香浓，整个配搭的口感丰富。
第二道是我期待的豆乳拿破仑，除了本体，还有幼滑又豆味重的豆腐雪糕，以及烟靭有咬口的日式小丸子，有惊喜！
豆乳拿破仑
$68
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三层的拿破仑每一层都很厚，能看到每厚层间有好多分层，看到都知到松化！
很脆的关系，整份切半也颇容易。咬下去脆卜卜，蛋味突出带微甜味。豆乳慕丝质感棉密幼滑，豆味香浓，跟香脆的饼层好夹
最后呢，就是最饱肚的窝夫！它的份量不少，还有浓香朱古力雪糕、朱古力酱和棉棉的忌廉。
朱古力窝夫
$65
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朱古力窝夫用料量十足，有松软的质感。切开后中心也是深啡色的，充满浓郁黑朱古力味，甘香的味道不会很甜！
两个人就这样吃了三道甜品，不到200元，身心满足！偶尔放纵一下也不错喔
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