Kinsale (已結業)

去到kennedyTown 间间食店都装修得好靓。随便㨂一间试下, 就入左呢间西式餐厅。starters 叫左辣辣 bufferlo wings, 配上blue cheese 酱本来okay; 可惜呢个cheese sauce 有d怪怪地,酸得滞同个辣鸡奕唔太衬,但鸡肉鲜滑,入口嫩嫩的, 唔错! 而青口抵讃! size 好大, 而且非常新鲜, 海水味充满住囗腔, 青口既甜味亦好自然地降落于味蕾上, 咬落爽口 , 连果粒带子位都没有 '渣'。重点系d忌廉汁，浸满著青口的鲜味, 点面包实在一流, 索哂所有海鲜既精华! 主菜我叫左烤䲝鱼, 成个味道好好,是奶油, 香草柠檬汁, 又放左块牛油系鱼身, 我自己涂。可惜鱼被烤得过了火, 若然早点上碟, 鱼肉应更细致。 但师父做到了可以锁住鱼肉的鲜甜, 又于金黄鱼皮散发著香草味,已是难得。咬落去鱼不油腻, 而且鱼皮金香脆口, 色香俱全! 整条鱼上碟, 很有气势。 但势估唔到Apple Crumble 苹果批先系灵魂, 焗得好 perfect。d松脆饼粒同新鲜苹果舖得好均满。苹果粒切得标准, 略甜, 唔知系咪浸过糖水, 但配上饼粒加云呢拿雪