潮州城酒樓

营业中

休息中

呢一间潮州酒楼好似已经开咗好多年，佢D潮州野都正宗好食嘅，卤水鹅片、卤水拼盘、蚝烙、水瓜洛等都唔错，不过最有惊喜嘅竟然系佢嘅甜品，因为喺香港真系好难食得到好味嘅潮州甜品。先讲个反沙芋，真系要好花心机时间慢慢整，火力太大又会㶶，另外外面层糖又唔可以厚，因为太厚就太甜，会好难食。当然，芋头本身都要够靓，所以要食到好食嘅反沙芋真系一D都唔容易。芋泥真系令人又爱又恨，因为好食嘅芋泥一定要有一定份量嘅猪油去捞，咁样先至够香。另外好欣赏呢个芋泥有好多白果，中和返令食落去唔会咁滞。两个甜品都有惊喜。