Ginger Bakery (已結業)

Item: Ginger Bakery
Rating: 3
Author: vanessaau

3.5

73 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

832

湾仔

$50以下

西式面包店咖啡店

vanessaau

等级2

最喜欢这类型的饼店Serve这些较家庭式的蛋糕Sell大件homemade feel没多余华丽的装饰但有扑实的味道这次试了carrot ginger cake面层的是butter cream味道上没啥特别大抵是放雪柜的原因所以质地是实的蛋糕的质地很厚实不会轻飘飘的令人有很满足的感觉蛋糕体内有一丝丝的萝卜萝卜及玉桂味突出而且吃下去还有一粒粒的果仁有咬感但个人不太喜欢蛋糕内有果仁总认为影响蛋糕的松软感觉饮品我则试了hot chocolate with skimmed milk味道偏淡不值$3x不是难饮只是没特别我很明白很难调出一杯特别的朱古力但这令我更期待有餐厅能调出一杯令人回味的朱古力

最喜欢这类型的饼店
Serve这些较家庭式的蛋糕
Sell大件homemade feel
没多余华丽的装饰
但有扑实的味道

这次试了carrot ginger cake
面层的是butter cream
味道上没啥特别
大抵是放雪柜的原因
所以质地是实的

蛋糕的质地很厚实
不会轻飘飘的
令人有很满足的感觉
蛋糕体内有一丝丝的萝卜
萝卜及玉桂味突出
而且吃下去还有一粒粒的果仁
有咬感
但个人不太喜欢蛋糕内有果仁
总认为影响蛋糕的松软感觉

饮品我则试了hot chocolate with skimmed milk
味道偏淡
不值$3x
不是难饮
只是没特别
我很明白很难调出一杯特别的朱古力
但这令我更期待有餐厅能调出一杯令人回味的朱古力