蘭苑饎館

营业中

休息中

今晚放工后到花墟逛逛，不知不觉行到西洋菜街北，咁就在兰苑饎馆开餐啦。兰苑饎馆是一间装修得很古雅的食店，面积不大，大约三＋六个座位，佢嘅龟苓膏及龟苓胶系非常出名，但晚上会有小菜及煲仔菜供应，味道相当唔错，仲不含味精；佢哋小菜套餐跟嘅饭、幼面、米粉或河粉系任食嘅，所以你嘅胃口有几大都唔怕唔饱。 提起木牌面的餐牌，小菜内的主菜及配料都可随意配搭，实在难于决定；最后我决定点了一个特别的煲仔菜 - 玫瑰圣瓜菜肉云吞跟幼面。先嚟例汤 - 老黄瓜瘦肉汤，老火汤很清很甜，似妈妈煲的一样，不过细碗左啲。 玫瑰圣瓜菜肉云吞 - 圣瓜得几粒，并不多，但煲底塾有芽菜及有很多粒玫瑰花蕾，连云吞都感染到带有淡淡玫瑰花的香味；菜肉云吞的免治猪肉搅得一团桨似的，并没有咬口，其实我本来并不喜欢，但居然在猪肉内混入了冲菜及马蹄粒，将猪肉提升了层次，加添了香味及爽脆感，系一道非常特别的菜式。我本来就系花痴，尤其将花入饍。 汤面都很出色，面爽及无枧水味，面汤又很好味。正！ 我并不是大胃王，虽然碗面并不大碗，但我最后都吃不下，要弃权。 任食面饭，我无福消受。