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2011-09-27
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纵然可以连食四店的二人组"朋友及我",亦要败于此澳洲内陆了......星期六:还担心上午在闹情绪的战友不在状态,入夜后意外地迅速回复正常模式,二话不说!即前往"OUTBACK"开怀吃一顿,一解屈闷吧!一行二人于八时左右先取位,但并未即时可以入内,店员虽表示吧台随时恭候,但还是等待一张二人台舒适些.先在附近闲逛,约一小时后收到店员电话表示可以入座.不过这一小时的消耗量,远远不及随后一小时的吸收量!餐厅室内颇暗,要看餐牌也得花点眼力,不过可以占一张四人座的位子,多了很多私人空间呢~友人不沾牛鱼,点了一个烧肉酱味猪助骨拼烧鸡拼盘($164)可以选择要鸡胸or半只烧春鸡,而且更可以选择烧或煎的做法,我则要了8oz肉眼($188)据之前食评所推介,火路的控制不错,大胆要求了六成熟.未层尝过吃得撑著肚子的我们,还一如以往的多点了一份炸磨菇($62)一齐分食!...来个美丽的开始吧:以备受各食评推崇的黑糖包打响头炮!很难叫人难以误解,一直称它为黑糖包呢.的而且确其甜度颇高,甜度将附送的牛油味全被掩盖得无踪无影,若为了增加粗糙包身的顺滑感还是可以涂一点的,送上之时未够温热.内里虽甚多小孔,但质感不算太
星期六:还担心上午在闹情绪的战友不在状态,入夜后意外地迅速回复正常模式,二话不说!即前往"OUTBACK"开怀吃一顿
,一解屈闷吧!一行二人于八时左右先取位,但并未即时可以入内,店员虽表示吧台随时恭候,但还是等待一张二人台舒适些.
先在附近闲逛,约一小时后收到店员电话表示可以入座.不过这一小时的消耗量,远远不及随后一小时的吸收量!
餐厅室内颇暗,要看餐牌也得花点眼力,不过可以占一张四人座的位子,多了很多私人空间呢~
友人不沾牛鱼,点了一个烧肉酱味猪助骨拼烧鸡拼盘($164)可以选择要鸡胸or半只烧春鸡,而且更可以选择烧或煎的做法,
我则要了8oz肉眼($188)据之前食评所推介,火路的控制不错,大胆要求了六成熟.未层尝过吃得撑著肚子的我们,
还一如以往的多点了一份炸磨菇($62)一齐分食!...来个美丽的开始吧:以备受各食评推崇的黑糖包打响头炮!
很难叫人难以误解,一直称它为黑糖包呢.的而且确其甜度颇高,甜度将附送的牛油味全被掩盖得无踪无影,
若为了增加粗糙包身的顺滑感还是可以涂一点的,送上之时未够温热.内里虽甚多小孔,但质感不算太松软,略有家庭自制之粗疏感.麦香倒是十足就是了,混著面层糖粒,吃著吃著还有点如混入菩提干的干果包般的甜香,爱好甜包者应该对此反应较佳吧!
虽可作无限添加,但我俩吃罢一个己再提不起兴趣了.可能是期望越大,失望越大吧!之前的食评推崇备至,但个人又只觉得
普普通通罢了.
是日餐汤是忌廉汤,又是钠含量超标的重口味,比茶记出品的更加"师父"勉强地随便呷了两口算了.后悔为何加钱多点了一碗!
小食炸磨菇接著送上,即炸的外层够脆够香口!心急的先吃一口,一咬之际被内里喷射出滚热的磨菇汁烫到了呢!
十分出色的做到外脆内香,每颗磨菇都可以一咬即流汁,菇香更随汁顺喉而下!真的可以冠上一个"流心炸菇"之名呢!
送上点餐时不知份量大得足二人享用的猪助骨拼烧鸡拼盘之时,二人即时来个"o嘴"表情>.<哈哈.猪助骨选择了以烧为做法,肉质烧得刚刚好,刀子一切即过,非常嫩滑!good!虽豚肉味不重但烧出那份烧香了的香草混烧酱味,极为香口惹味.
烧春鸡半只上,但份量反而比猪助骨更大!肋骨肉可以烧得如此嫩滑,当然鸡肉亦不输蚀!大大块鸡腿肉一撕即下.当然烧鸡胸肉部份稍为粗糙较难避免的.不过己对其鸡腿肉那种香软,脂甘肉滑甚表满意了!但更教人意外的,
居然是那随餐的薯条!既幼且长的个子,外脆内软,薯味十足,每一条均匀地沐浴过微辛的调味粉,教人不能自拔地一尝再尝!
冒著热气度超标的险亦要多吃几条!!完全洗却那黑糖包带来的失望感了!炸物炸功出色,绝对是再访的不二之选!
我的8oz肉眼姗姗来迟,心想大厨定必格外留神呢!可惜,切开后有充份证据证明师傅赌输了钱.半壁肉眼煎得全熟,
为自己换了一整副犬齿才可以咬开,虽牛味厚重,但味越香浓心内更为师傅的浪费不值.还是以仅余的半缺好肉安慰自己吧.
原只焗薯来得比牛扒正常得多.薯仔色浅味淡,但配著淡芝士味道在众香口菜式中是道清流.大块肉虽痛快,有时还要配大碗白饭才叫满足!边吃焗薯边吃肉亦做到那股风味呢!两大份共三款的肉类很快就填满我俩的胃纳.现在才明白全吃肉的话,不消一会就令我们高举白旗>.<
纵然吃不完,败局己成.但同行战友还嚷著要来个甜品!有趣的是,明明吃不下肉食,却可又可以吃得下甜品!
事先声明我力有不递,必需要友人独自完成,但她到底还依然坚持!好吧!要一个这里有名的CHOCOLATE THUNDER($50)作结!
未几,三层式华丽朱古力别墅耸立在我们跟前.底层的布朗尼热力逼人,慢慢地与一楼的雪糕球融为一体,视觉上催促著我要快点品尝来不及担心顶层忌廉了.急急的舀一匙试试,dreyer's云呢拿雪糕水准己有一定保证,布朗尼的浓厚朱古力甜香非但没有抢戏,
一冷一热合奏之下,散发在口内化为极端,悦目的甜品把戏了.忌廉虽显得甜香不足,可有可无,但那下两层的冷热魔法足己弥补一切了!
小妮子,上午面目还是一块烘?面包,被嘴里甜品慢慢娱乐.吃著吃著,才展示回失却了半天的微笑.女仕们真的可以多开一个胃,
无尽地吸纳额外的甜品.心下不禁暗笑,面前那头被chocolate thuder诱在深邃澳洲内陆,一边拨弄著肚子甜品袋,一边活蹦乱跳的母袋鼠!
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